第150章 小事就算了,若是大事,爹来处理(
第150章小事就算了,若是大事,爹来处理(更新求订阅票票)
程处弼的脸直接就黑了。神特么的一乘一乘一,那还不如一加一加一,好歹能等于三。
程处弼看到一干厨房众那认真倾听的表情,自己可是卢国公府厨房众的偶像,不能生气上火。
而且还必须要以理服人,好吧,一这个讨厌的数字是不能用的。
程处弼负手而立,从容一笑,手指头轻戳在鸡胸肉上。
“没你这么算的,你看,鸡肉很鲜,它的鲜度为二,而香菇也很鲜,它的鲜度大概能到三。”
“还有虾皮也很鲜,鲜度也能有三,现在你拿他们互乘,就可以得到鸡精的鲜度,明白吗?”
“原来如此,看来小人见识太过浅薄,多亏得公子指点迷津。”梅小厨赶紧补救,狂拍马屁。
程处弼这才微微一笑,看来梅大厨家的娃应该是读过书的,至少马屁话没有那么生硬,还知道咬文嚼字。
接来下,便开始动手。鸡胸肉焯水,放香料、黄酒去腥。煮到熟,不见血丝捞出。
然后用棍子擀成鸡丝,切得极细碎,一旁的香菇也是切细碎,虾皮同样也进行了加工。
之后开始进行烘烤,一直要烘到这几种材料都干到酥脆的状态为止。
然后倒入了一个大石臼子里,开始反复锤碾到成为了极细的粉状。
程处弼这才拿一柄小勺,舀起了小半勺的份量递入了口中。
所有人都把目光集中在程处弼的脸上,看着三公子足足品味了十余息之后。
这才向程济与梅小厨微微颔首。“你们也尝尝……”
梅小厨迫不及待地舀起了一小勺,直接就全抹进了口中。
瞬间,梅小厨的眼睛陡然睁圆,他感觉到了。
一股子从来都没有感受到的浓烈鲜味,一下子在味蕾之上,口腔之中爆炸开来。
这是什么样的味道,简直无法用语言来形容。
梅小厨无比震惊地看着那石臼子内的那些鸡精粉末,又看了一眼仿佛早就知道是这个结果的程处弼。
“梅某这辈子品尝过天下最鲜美的滋味,莫过于鱼宴楼的鱼汤。
而这鸡精的鲜味给我的感觉,就好像是把整整一大碗的鱼汤,都浓缩到了这么小小的一勺里……”
“小人实在是不会形容,可这鸡精给小人的感觉,简直鲜到骨子里了都。”程济佩服得五体投地地道。
程处弼满意地一笑,让人拿杯水过来。然后舀了一小勺鸡精进去,缓慢的搅拌。
看到里边仍旧还有比较明显的悬浮物,便让那杂役继续锤舀。
休沐日,卢国公府一家人又整整齐齐地坐在了厅中,都已经到了午时,程老三还未出现。
“你们三哥呢?莫非又在厨房那里帮忙?”程咬金灌了一杯程府秘制三勒浆解渴后问道。
程老四大声地答道。“三哥说今天他要做一份天下最鲜美的肉汤来献给爹。”
“是吗?那爹可就有口福喽。看来今日老三在东宫没受啥委屈,不然不可能到家又钻厨房。”
“爹,瞧您说的,谁敢欺负咱们老程家的人。”程处默有些不乐意地道。
“老三去的是东宫,不是在军伍中厮混,军伍里边,讲究的是谁的拳头硬。”
“可在东宫那样的地方,讲究的是嘴皮子利索,唉……”程咬金忧心忡忡地道。
“这孩子,太实在,人又憨厚。爹这是怕他对付那些喜欢拿软刀子捅人的文人时吃亏。”
说话间,程处弼一脸洋洋得意地领着家丁送来了羹汤。
程咬金慈眉善目地看着亲儿子,老怀大慰地抚着钢针般的浓须道。
“我说老三,你这孩子,昨个入职忙了一天,今日又给家里人做羹汤,实在是有心了。”
“爹说的哪里话,爹,你先尝尝,大哥二哥,你们也都尝尝这肉汤如何?”
程处弼很是骄傲地看着程咬金等一干程家儿郎抄起了勺子开始喝汤。
就看到老爹一口汤,一口酒。一口酒又一口汤。
“嗯嗯,这汤味道不错,那个老三,赶紧让程济上主食,莫把你那三个快把脸埋到汤碗里的弟弟们给饿着了。”
大碗的粟米饭给端了上来,程处弼看到慈祥的父亲化身无底洞。
几口就将那碗汤扫入胃里,然后开始大鱼大肉的狼吞虎咽。
大哥二哥有样学样,还有四五六三个弟弟也不甘示弱,如狼似虎的吃相,让程处弼一脸黑线。
想象中那种,一家老小大叫太香了,然后冲自己翘大拇指点赞的场面根本就没有出现的可能。
有的只是一家人风卷残云一般地对付着那堆积如山的大鱼大肉。
一家子的表情,让程家最靓的崽程处弼出现了强烈的心理落差,端起了自己跟前的肉汤抿了一口。
对啊,这个味道比过去家里炖的汤可是要鲜香了许多,为啥子厨房众人人都说鲜。
可亲爹和五位兄弟却毫无触动,只知道大吃大喝……
“老三,老三你怎么不吃了?”
埋头刚干掉了小半只羊腿,仰脖子抽干了一杯程府秘制三勒浆的程咬金。
看到了老三表情空洞地起身朝着厅外走去,不禁有些懵副,这孩子是咋的了?
“孩儿没胃口,已经饱了,爹你们慢吃。”
程处弼勉强回头一笑,内心充满了失落与迷惘的他决定回屋去休息休息。
“爹,老三这是干嘛了,好像心情不太好的样子?”程处亮也很关心地冒出了一句。
“兴许是在东宫那里,遇上了啥不太顺心的事吧……”程咬金摸了把油渍,颇为唏嘘地道。
“爹,那老三干嘛不跟你说?”程处默抹了抹嘴。“要不我去问问老三。”
“行了,都给我坐好。男人谁不好脸面,所以有些事情就得自己扛。他要是扛过了,那就是个爷们。”
程咬金恶狠狠地咬下了一块肉来,在口中慢慢地咀嚼。“有事就算是扛不住,那不还有爹在吗?”
将肉咽下了肚,程咬金两眼微眯,犹如择人而噬的猛兽。“老大,老二……”
“孩儿在。”
“吃完午饭,出去找你们的老弟兄走动走动,看看东宫那边有什么消息,小事就算了,若是大事,爹来处理。”
“诺!”程处默与程处亮凛然听命。
悬挂刀枪剑戟的程家前厅墙壁上,隐现程咬金那魁梧雄壮的身影……
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程处弼的脸直接就黑了。神特么的一乘一乘一,那还不如一加一加一,好歹能等于三。
程处弼看到一干厨房众那认真倾听的表情,自己可是卢国公府厨房众的偶像,不能生气上火。
而且还必须要以理服人,好吧,一这个讨厌的数字是不能用的。
程处弼负手而立,从容一笑,手指头轻戳在鸡胸肉上。
“没你这么算的,你看,鸡肉很鲜,它的鲜度为二,而香菇也很鲜,它的鲜度大概能到三。”
“还有虾皮也很鲜,鲜度也能有三,现在你拿他们互乘,就可以得到鸡精的鲜度,明白吗?”
“原来如此,看来小人见识太过浅薄,多亏得公子指点迷津。”梅小厨赶紧补救,狂拍马屁。
程处弼这才微微一笑,看来梅大厨家的娃应该是读过书的,至少马屁话没有那么生硬,还知道咬文嚼字。
接来下,便开始动手。鸡胸肉焯水,放香料、黄酒去腥。煮到熟,不见血丝捞出。
然后用棍子擀成鸡丝,切得极细碎,一旁的香菇也是切细碎,虾皮同样也进行了加工。
之后开始进行烘烤,一直要烘到这几种材料都干到酥脆的状态为止。
然后倒入了一个大石臼子里,开始反复锤碾到成为了极细的粉状。
程处弼这才拿一柄小勺,舀起了小半勺的份量递入了口中。
所有人都把目光集中在程处弼的脸上,看着三公子足足品味了十余息之后。
这才向程济与梅小厨微微颔首。“你们也尝尝……”
梅小厨迫不及待地舀起了一小勺,直接就全抹进了口中。
瞬间,梅小厨的眼睛陡然睁圆,他感觉到了。
一股子从来都没有感受到的浓烈鲜味,一下子在味蕾之上,口腔之中爆炸开来。
这是什么样的味道,简直无法用语言来形容。
梅小厨无比震惊地看着那石臼子内的那些鸡精粉末,又看了一眼仿佛早就知道是这个结果的程处弼。
“梅某这辈子品尝过天下最鲜美的滋味,莫过于鱼宴楼的鱼汤。
而这鸡精的鲜味给我的感觉,就好像是把整整一大碗的鱼汤,都浓缩到了这么小小的一勺里……”
“小人实在是不会形容,可这鸡精给小人的感觉,简直鲜到骨子里了都。”程济佩服得五体投地地道。
程处弼满意地一笑,让人拿杯水过来。然后舀了一小勺鸡精进去,缓慢的搅拌。
看到里边仍旧还有比较明显的悬浮物,便让那杂役继续锤舀。
休沐日,卢国公府一家人又整整齐齐地坐在了厅中,都已经到了午时,程老三还未出现。
“你们三哥呢?莫非又在厨房那里帮忙?”程咬金灌了一杯程府秘制三勒浆解渴后问道。
程老四大声地答道。“三哥说今天他要做一份天下最鲜美的肉汤来献给爹。”
“是吗?那爹可就有口福喽。看来今日老三在东宫没受啥委屈,不然不可能到家又钻厨房。”
“爹,瞧您说的,谁敢欺负咱们老程家的人。”程处默有些不乐意地道。
“老三去的是东宫,不是在军伍中厮混,军伍里边,讲究的是谁的拳头硬。”
“可在东宫那样的地方,讲究的是嘴皮子利索,唉……”程咬金忧心忡忡地道。
“这孩子,太实在,人又憨厚。爹这是怕他对付那些喜欢拿软刀子捅人的文人时吃亏。”
说话间,程处弼一脸洋洋得意地领着家丁送来了羹汤。
程咬金慈眉善目地看着亲儿子,老怀大慰地抚着钢针般的浓须道。
“我说老三,你这孩子,昨个入职忙了一天,今日又给家里人做羹汤,实在是有心了。”
“爹说的哪里话,爹,你先尝尝,大哥二哥,你们也都尝尝这肉汤如何?”
程处弼很是骄傲地看着程咬金等一干程家儿郎抄起了勺子开始喝汤。
就看到老爹一口汤,一口酒。一口酒又一口汤。
“嗯嗯,这汤味道不错,那个老三,赶紧让程济上主食,莫把你那三个快把脸埋到汤碗里的弟弟们给饿着了。”
大碗的粟米饭给端了上来,程处弼看到慈祥的父亲化身无底洞。
几口就将那碗汤扫入胃里,然后开始大鱼大肉的狼吞虎咽。
大哥二哥有样学样,还有四五六三个弟弟也不甘示弱,如狼似虎的吃相,让程处弼一脸黑线。
想象中那种,一家老小大叫太香了,然后冲自己翘大拇指点赞的场面根本就没有出现的可能。
有的只是一家人风卷残云一般地对付着那堆积如山的大鱼大肉。
一家子的表情,让程家最靓的崽程处弼出现了强烈的心理落差,端起了自己跟前的肉汤抿了一口。
对啊,这个味道比过去家里炖的汤可是要鲜香了许多,为啥子厨房众人人都说鲜。
可亲爹和五位兄弟却毫无触动,只知道大吃大喝……
“老三,老三你怎么不吃了?”
埋头刚干掉了小半只羊腿,仰脖子抽干了一杯程府秘制三勒浆的程咬金。
看到了老三表情空洞地起身朝着厅外走去,不禁有些懵副,这孩子是咋的了?
“孩儿没胃口,已经饱了,爹你们慢吃。”
程处弼勉强回头一笑,内心充满了失落与迷惘的他决定回屋去休息休息。
“爹,老三这是干嘛了,好像心情不太好的样子?”程处亮也很关心地冒出了一句。
“兴许是在东宫那里,遇上了啥不太顺心的事吧……”程咬金摸了把油渍,颇为唏嘘地道。
“爹,那老三干嘛不跟你说?”程处默抹了抹嘴。“要不我去问问老三。”
“行了,都给我坐好。男人谁不好脸面,所以有些事情就得自己扛。他要是扛过了,那就是个爷们。”
程咬金恶狠狠地咬下了一块肉来,在口中慢慢地咀嚼。“有事就算是扛不住,那不还有爹在吗?”
将肉咽下了肚,程咬金两眼微眯,犹如择人而噬的猛兽。“老大,老二……”
“孩儿在。”
“吃完午饭,出去找你们的老弟兄走动走动,看看东宫那边有什么消息,小事就算了,若是大事,爹来处理。”
“诺!”程处默与程处亮凛然听命。
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