第447章 还脏吗?
在赵策等人的功绩,被城中的众人好好的传颂了几天后,城里又重新恢复了热闹。
现在离中秋也没几天了,因着前阵子封城的事情,大家出门的欲望都空前的强烈。
再加上赵策带着自己的同窗们被记进了书院的文庙,在赵策家里店铺开业后,不少人都蜂拥前去。
这一日,有一家盐点突然传出进了一大批盐的消息,引得众人又纷纷前去抢购。
一时之间,街道可谓是空前热闹。
等到下学后,赵策带着许方回店里的路上,便听到了不少买到盐的人,一路上都议论纷纷。
“这城内的盐巴每天都在涨价,这次盐点的价格居然还降了一些,这是哪个老爷在做善事吧?”
“听闻这盐点和吕家有点关系,估摸着是吕老爷让低价放盐的哩,不少其他地方的人听闻了这个消息,都坐着马车过来抢了。”
“虽然他一家放盐只能短暂供应,但是有了这些盐巴,我们也能支持一段时间了。”
吕老爷?
赵策听着众人对策话,突然想到上次在别院和自己对呛的那个吕公子。
莫不是那家人?
想起自己先前在船上听到的吕老爷和杜公子的对话,赵策心想,这吕老爷莫非还转性了。
还说就算御史来了也不怕,要把手中的盐攥着慢慢卖,一直卖到年底去。
现在却全部抛售了去,这是受了什么刺激了?
带着疑问,赵策到了自家店里。
现在正是下学的时候,远远的就闻到了从店内传出来的烘焙香味。
抬眼看去,店里是人头涌动,热闹非凡。
赵策带着许方从后门进去,苏彩儿听说自己夫君到了,胡乱的拍了一下手中的面粉,便兴匆匆的跑到内室去了。
赵策刚让许方把篮子放下,便听到苏彩儿的脚步声。
转头一看,小姑娘已经跑到了门口,对着他喜滋滋的喊了一声:“夫君,你回来了。”
苏彩儿脸上还带着一些白白的面粉,手中的面粉也没擦干净,一看就知道是急急跑过来的。
赵策接住奔过来的她,点了点她的小鼻尖:“小花猫,脸都脏了。”
苏彩儿胡乱擦了擦,手中的面粉沾的小脸更多了。
“还脏吗?”
赵策看着她的样子,不由的笑了出来。
拉着苏彩儿坐在凳子上,拿出书篮里的手帕,给她轻轻擦了擦。
苏彩儿仰着小脸,微微眯着眼睛,感受到夫君的手在自己的脸上慢慢动作着。
她嘴上也不停,兴奋的说道:“夫君,你要我做的吃食,已经制作出来了!”
因为临近中秋,赵策想着这个节日,正好也推出一点新品来。
正好家中留了不少的澄面,赵策便和苏彩儿说了一下冰皮月饼的构思,让她带着店里的婶子们研究一番。
苏彩儿欣然应下,每天带着人在店里研究。
这般弄了几天,今天总算是得到了做出正经的成品来了。
赵策给她擦完脸,把手帕放到一边。
“制好了?味道如何?”
苏彩儿喜滋滋的说:“我还没尝呢,等吃完饭,和夫君一起尝吧。”
两人腻歪间,陈婶打了一盆水过来,赵策用这水洗了手,又擦了擦脸。
顺便把苏彩儿拉过来,拿手中的湿帕子又给她擦了擦。
擦完后,低头亲了她一口,说道:“干净了。”
苏彩儿高兴的摸了摸自己被亲的脸颊,美滋滋的说:“我让他们把饭菜端进来。”
苏彩儿今天在店这边研究新品,赵策下学也过来了这边,两人准备在这里吃午饭。
吃完午饭后,陈婶又端进来一小碟精致的冰皮月饼。
月饼个头不大,大概象棋般大小,表面通透,能隐约看到里面的馅料。
苏彩儿还细心的拿模具压成了花瓣的形状,表面有着精致的纹路。
赵策看了一眼,感觉和后世的那些也差别不大了。
苏彩儿兴致勃勃的介绍道:“皮按照夫君说的,是糯米粉加上澄面,我和婶子们又混了粘米粉制作成。”
“外面再沾一点炒熟的糯米粉,这样就不会粘手了。”
“内馅暂时是两种,一种是红豆沙,一种绿豆沙,都加了羊奶一同炒制的。”
苏彩儿一边介绍着,一边拿起其中一个小小的,递给赵策。
“夫君你尝尝看看。”
赵策接过,咬了一小口。
原本馅料里混了奶油,就会像后世的冰皮月饼一样味道了。
只是奶油制作的功夫太过复杂,赵策暂时没有弄出来。
用了羊奶代替,味道确实差了一点。
不过也还算是不错了。
赵策三两口吃下一个,感觉到嘴里略有些黏黏的口感,点头赞道:“不错,是成功了。”
“而且甜度适中,味道好极了!”
苏彩儿见夫君这般称赞了,顿时就喜笑颜开。
她也高兴的拿起一块,咬了一小口。
这种味道,比起烘焙的虽然少了一点香味,不过吃起来味道更是清雅。
这价格肯定是能卖的不错的。
就是可惜,这东西没法保存太久。
现在这天气,早上开始转凉了,晚上把这个放到食盒,吊到井水里保温,也堪堪能放两天而已。
常温下,里面的馅料就算没变味,这好看的表皮也成不追太久就会干裂。
古代没有冰箱,寻常人家也没法挖冰窖。
要是能在北方搞一大块地,建一个大豪斯,这样估计还能搞个冰窖。
苏彩儿吃了一块,有些意犹未尽的说道:“可惜不能像糖果一般保存很久,我们一天也不能做的太多。”
赵策点头道:“没事,也就卖这几天,平时可以用这馅料,做别的卖。”
苏彩儿点头附和道:“既然夫君说没问题,那这两天搞些试吃活动,便可以正式推出了。”
赵策看苏彩儿对自己家里的生意是愈发熟手了,心想,明天下学的时候,可以去买个小礼物送给她。
毕竟这段时间她也辛苦了。
两个人吃了一点月饼,又喝了一壶绿茶解腻。
苏彩儿把试吃活动交代了下去,才跟着赵策一同回家。
回到家附近才看到王副将带着人,正候在门外。
王副将一看到两人,当即迎了上来。
“赵公子,赵夫人。”
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现在离中秋也没几天了,因着前阵子封城的事情,大家出门的欲望都空前的强烈。
再加上赵策带着自己的同窗们被记进了书院的文庙,在赵策家里店铺开业后,不少人都蜂拥前去。
这一日,有一家盐点突然传出进了一大批盐的消息,引得众人又纷纷前去抢购。
一时之间,街道可谓是空前热闹。
等到下学后,赵策带着许方回店里的路上,便听到了不少买到盐的人,一路上都议论纷纷。
“这城内的盐巴每天都在涨价,这次盐点的价格居然还降了一些,这是哪个老爷在做善事吧?”
“听闻这盐点和吕家有点关系,估摸着是吕老爷让低价放盐的哩,不少其他地方的人听闻了这个消息,都坐着马车过来抢了。”
“虽然他一家放盐只能短暂供应,但是有了这些盐巴,我们也能支持一段时间了。”
吕老爷?
赵策听着众人对策话,突然想到上次在别院和自己对呛的那个吕公子。
莫不是那家人?
想起自己先前在船上听到的吕老爷和杜公子的对话,赵策心想,这吕老爷莫非还转性了。
还说就算御史来了也不怕,要把手中的盐攥着慢慢卖,一直卖到年底去。
现在却全部抛售了去,这是受了什么刺激了?
带着疑问,赵策到了自家店里。
现在正是下学的时候,远远的就闻到了从店内传出来的烘焙香味。
抬眼看去,店里是人头涌动,热闹非凡。
赵策带着许方从后门进去,苏彩儿听说自己夫君到了,胡乱的拍了一下手中的面粉,便兴匆匆的跑到内室去了。
赵策刚让许方把篮子放下,便听到苏彩儿的脚步声。
转头一看,小姑娘已经跑到了门口,对着他喜滋滋的喊了一声:“夫君,你回来了。”
苏彩儿脸上还带着一些白白的面粉,手中的面粉也没擦干净,一看就知道是急急跑过来的。
赵策接住奔过来的她,点了点她的小鼻尖:“小花猫,脸都脏了。”
苏彩儿胡乱擦了擦,手中的面粉沾的小脸更多了。
“还脏吗?”
赵策看着她的样子,不由的笑了出来。
拉着苏彩儿坐在凳子上,拿出书篮里的手帕,给她轻轻擦了擦。
苏彩儿仰着小脸,微微眯着眼睛,感受到夫君的手在自己的脸上慢慢动作着。
她嘴上也不停,兴奋的说道:“夫君,你要我做的吃食,已经制作出来了!”
因为临近中秋,赵策想着这个节日,正好也推出一点新品来。
正好家中留了不少的澄面,赵策便和苏彩儿说了一下冰皮月饼的构思,让她带着店里的婶子们研究一番。
苏彩儿欣然应下,每天带着人在店里研究。
这般弄了几天,今天总算是得到了做出正经的成品来了。
赵策给她擦完脸,把手帕放到一边。
“制好了?味道如何?”
苏彩儿喜滋滋的说:“我还没尝呢,等吃完饭,和夫君一起尝吧。”
两人腻歪间,陈婶打了一盆水过来,赵策用这水洗了手,又擦了擦脸。
顺便把苏彩儿拉过来,拿手中的湿帕子又给她擦了擦。
擦完后,低头亲了她一口,说道:“干净了。”
苏彩儿高兴的摸了摸自己被亲的脸颊,美滋滋的说:“我让他们把饭菜端进来。”
苏彩儿今天在店这边研究新品,赵策下学也过来了这边,两人准备在这里吃午饭。
吃完午饭后,陈婶又端进来一小碟精致的冰皮月饼。
月饼个头不大,大概象棋般大小,表面通透,能隐约看到里面的馅料。
苏彩儿还细心的拿模具压成了花瓣的形状,表面有着精致的纹路。
赵策看了一眼,感觉和后世的那些也差别不大了。
苏彩儿兴致勃勃的介绍道:“皮按照夫君说的,是糯米粉加上澄面,我和婶子们又混了粘米粉制作成。”
“外面再沾一点炒熟的糯米粉,这样就不会粘手了。”
“内馅暂时是两种,一种是红豆沙,一种绿豆沙,都加了羊奶一同炒制的。”
苏彩儿一边介绍着,一边拿起其中一个小小的,递给赵策。
“夫君你尝尝看看。”
赵策接过,咬了一小口。
原本馅料里混了奶油,就会像后世的冰皮月饼一样味道了。
只是奶油制作的功夫太过复杂,赵策暂时没有弄出来。
用了羊奶代替,味道确实差了一点。
不过也还算是不错了。
赵策三两口吃下一个,感觉到嘴里略有些黏黏的口感,点头赞道:“不错,是成功了。”
“而且甜度适中,味道好极了!”
苏彩儿见夫君这般称赞了,顿时就喜笑颜开。
她也高兴的拿起一块,咬了一小口。
这种味道,比起烘焙的虽然少了一点香味,不过吃起来味道更是清雅。
这价格肯定是能卖的不错的。
就是可惜,这东西没法保存太久。
现在这天气,早上开始转凉了,晚上把这个放到食盒,吊到井水里保温,也堪堪能放两天而已。
常温下,里面的馅料就算没变味,这好看的表皮也成不追太久就会干裂。
古代没有冰箱,寻常人家也没法挖冰窖。
要是能在北方搞一大块地,建一个大豪斯,这样估计还能搞个冰窖。
苏彩儿吃了一块,有些意犹未尽的说道:“可惜不能像糖果一般保存很久,我们一天也不能做的太多。”
赵策点头道:“没事,也就卖这几天,平时可以用这馅料,做别的卖。”
苏彩儿点头附和道:“既然夫君说没问题,那这两天搞些试吃活动,便可以正式推出了。”
赵策看苏彩儿对自己家里的生意是愈发熟手了,心想,明天下学的时候,可以去买个小礼物送给她。
毕竟这段时间她也辛苦了。
两个人吃了一点月饼,又喝了一壶绿茶解腻。
苏彩儿把试吃活动交代了下去,才跟着赵策一同回家。
回到家附近才看到王副将带着人,正候在门外。
王副将一看到两人,当即迎了上来。
“赵公子,赵夫人。”
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