第八十四章 做饭,咱是认真的
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陈乐跟秋无痕聊得很投缘,反正整个早餐,就是听他们两人在聊天。
可能也是聊的太投缘了,然后陈乐到凤字营报道的事情,就暂缓了。下午再说吧,今天中午得给秋无痕做饭吃。
别的人?想跟着吃就留下,不吃就拉倒。
现在的陈乐,就很有一种秋无痕头号小跟班的节奏。丈母娘与女婿两人之间的关系,很到位。
“乐乐,你真的会做饭啊?”看着陈乐系上围裙就往厨房走,沈皎月都有些担心了。
没事儿在饭桌上吹吹牛,这个没啥,但是要操持起真格的,这可就考验人了。她倒是知道陈乐能吃也会吃,但是真的不敢去想他自己还会做。
陈乐还是很得意的,这次终于有了自己小露一手的机会。自己可不是一个白吃饱,自己也是很有用的人。
对于陈乐来到厨房,这边的厨子们其实是有些不开心的。
他们也知道陈乐将来会入赘到沈家,毕竟陈乐不管是在皇城还是在过来的路上,都是一个劲儿的宣扬。
陈乐即将到凤字营火头军当老大的事情,他们也知道。所以现在他们也有危机感了,不知道这位未来即将嫁过来的姑爷,是不是要将他们的饭碗也给抢了。
“各位师傅们,借用贵宝地实属无奈。”陈乐一抱拳。
“这次我过来,可不是为了踩盘子,也不是为了抢饭碗。实在是想亲手给我婶娘和我家姐姐做些吃喝,这么些年了,得让她们尝尝我的手艺。”
“不知道哪位大师傅,可将宝刀借陈某一用?”
陈乐说得是一本正经,给沈皎月看得都有些着急。
你不就是过来做个饭么?扯这么多用不着的干啥。自己还惦记着凤字营呢,出去了这么久,有些想念啊。
可是让她有些诧异的是,听了陈乐的话以后,厨房的大师傅们对于陈乐的态度立马有了改变。给拿刀的拿刀,搬食材的搬食材,跟刚刚进来的时候,那就是完全不同的场面。
“姐姐啊,做饭,咱是认真的。厨房如战场,这里就是我们这些刀手勺工的生死线。”陈乐一本正经的说道。
“尤其这些大师傅,还是要给我叔叔和婶婶做饭的,对于自己的武器肯定珍如性命。如今我过来,抢了他们的战场,拿了他们的命。不管我是啥身份的人,也要得到他们的认可才行。”
听到陈乐的话,厨房的大师傅们也跟着昂起了头颅。他们都不曾想过,自己的工作竟然会这么神圣。
“公爷,今日需要些什么食材?”负责沈家厨房的刘师傅郑重的问道。
“您不用这么客气,称呼我一句姑爷就好。”陈乐轻拍了一下他的手说道。
“今日,我要给婶娘做两道菜。猪肚和鸡胗给我拿来一些,牛肚也拿来一些,答应了婶娘要让她吃些爽口的。”
“姑爷,这可是大菜啊,最考验火候和眼力,需要咱们几个帮忙么?”刘师傅皱眉问道。
陈乐自信的摇了摇头,“我先炒一盘土豆丝,掂掂锅的分量,然后就可以做正菜了。”
沈皎月心中好笑,这个乐乐啊要是贪玩起来谁都拦不住。现在连做个饭都能够玩得这么开心,那个架势,都好像是高手在进行着生死对决的最后准备。
你不就是炒俩菜么?活动手腕、脚腕的这个可以理解,你还晃脑袋晃腰干啥啊?
陈乐拿起来一枚土豆,晃了晃手腕又拿起一柄短刃尖嘴儿小厨刀。左手就这么拿着土豆,右手拿着的小厨刀很是轻松的就将土豆皮给消掉了。
行家一出手,就知有没有。
别看仅仅是削土豆皮这么简单的工作,却是很多厨师当学徒时做得最多的事情。现在看到陈乐削皮到手艺这么高,就知道陈乐真的不是来瞎胡闹的。
削好皮的土豆,陈乐又切成片,接着切成丝。
这倒是让沈皎月眼前一亮,因为陈乐的刀工看着很不错,不管是切片还是切丝,动作都很麻利。
边上的大师傅们也是暗自点头,这个活也是他们每天都要做的。身为厨师,不管是刀工、火工还是勺工,那都是缺一不可的。
虽然陈乐现在仅仅是切了土豆丝,但是也充分的体现出,陈乐也是行家。
热锅下了些油,陈乐轻轻转着锅,还用手在锅的上空感受着锅内的温度。沥好水的土豆丝直接就倒进了锅中,发出了一声长响。
跟正常炒菜有些不同,陈乐并没有加别的调料,仅仅是用勺子在锅里翻炒着土豆丝。
而此时的陈乐,神情也变得非常专注。都很少眨眼,就是盯着锅里的土豆丝猛瞅个不停。
看着锅里的土豆丝慢慢变色,甚至有的都有些焦了,沈皎月心中叹了口气。还以为陈乐会给自己惊喜呢,实际上还是在玩啊。
你不管炒啥菜,都给炒糊了还怎么吃?最起码你可以多放些油啊,也能撑一下场面。
她刚想找个借口给陈乐拉走,却愣住了。因为现在周围的大师傅们,都在不住的点头,眼中也满是赞许的神色。
“姑爷果然是个行家,佩服、佩服。”刘师傅竖起了大拇指。
陈乐将炒糊了大半的土豆丝倒进了边上的垃圾桶中,刷好锅后又将锅反转过来,摇了摇头,“以后得多注意一些了,锅底灰有些厚,受热有些不均匀。”
“这个锅,也只有常用的那位大师傅才能够完全驾驭。我还没有那个功力,所以只能将锅底灰清一清。”
“姑爷言重了,这是我们平时马虎了。”刘师傅赶忙说道。
“为什么啊?”沈皎月忍不住问道。
“小姐,刚刚姑爷是为了看看这口锅的分量和受热情况。只有这样,在一会儿做菜的时候,才能够掌握好火候,颠锅的时候才能够掌握好力度。”刘师傅笑着说道。
“姑爷是个行家,这份心思和眼力,以姑爷如此年纪便能掌握,实属难得。看来等姑爷进门以后,真的要抢我们的饭碗喽。”
沈皎月有些小害羞,这时候她才注意到刘师傅对陈乐的称呼已经换成了“姑爷”。
陈乐就很得意,做饭咱真的很认真啊。不都说姑娘最喜欢做事认真的人嘛,姐姐瞅自己的眼神儿就很好。
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陈乐跟秋无痕聊得很投缘,反正整个早餐,就是听他们两人在聊天。
可能也是聊的太投缘了,然后陈乐到凤字营报道的事情,就暂缓了。下午再说吧,今天中午得给秋无痕做饭吃。
别的人?想跟着吃就留下,不吃就拉倒。
现在的陈乐,就很有一种秋无痕头号小跟班的节奏。丈母娘与女婿两人之间的关系,很到位。
“乐乐,你真的会做饭啊?”看着陈乐系上围裙就往厨房走,沈皎月都有些担心了。
没事儿在饭桌上吹吹牛,这个没啥,但是要操持起真格的,这可就考验人了。她倒是知道陈乐能吃也会吃,但是真的不敢去想他自己还会做。
陈乐还是很得意的,这次终于有了自己小露一手的机会。自己可不是一个白吃饱,自己也是很有用的人。
对于陈乐来到厨房,这边的厨子们其实是有些不开心的。
他们也知道陈乐将来会入赘到沈家,毕竟陈乐不管是在皇城还是在过来的路上,都是一个劲儿的宣扬。
陈乐即将到凤字营火头军当老大的事情,他们也知道。所以现在他们也有危机感了,不知道这位未来即将嫁过来的姑爷,是不是要将他们的饭碗也给抢了。
“各位师傅们,借用贵宝地实属无奈。”陈乐一抱拳。
“这次我过来,可不是为了踩盘子,也不是为了抢饭碗。实在是想亲手给我婶娘和我家姐姐做些吃喝,这么些年了,得让她们尝尝我的手艺。”
“不知道哪位大师傅,可将宝刀借陈某一用?”
陈乐说得是一本正经,给沈皎月看得都有些着急。
你不就是过来做个饭么?扯这么多用不着的干啥。自己还惦记着凤字营呢,出去了这么久,有些想念啊。
可是让她有些诧异的是,听了陈乐的话以后,厨房的大师傅们对于陈乐的态度立马有了改变。给拿刀的拿刀,搬食材的搬食材,跟刚刚进来的时候,那就是完全不同的场面。
“姐姐啊,做饭,咱是认真的。厨房如战场,这里就是我们这些刀手勺工的生死线。”陈乐一本正经的说道。
“尤其这些大师傅,还是要给我叔叔和婶婶做饭的,对于自己的武器肯定珍如性命。如今我过来,抢了他们的战场,拿了他们的命。不管我是啥身份的人,也要得到他们的认可才行。”
听到陈乐的话,厨房的大师傅们也跟着昂起了头颅。他们都不曾想过,自己的工作竟然会这么神圣。
“公爷,今日需要些什么食材?”负责沈家厨房的刘师傅郑重的问道。
“您不用这么客气,称呼我一句姑爷就好。”陈乐轻拍了一下他的手说道。
“今日,我要给婶娘做两道菜。猪肚和鸡胗给我拿来一些,牛肚也拿来一些,答应了婶娘要让她吃些爽口的。”
“姑爷,这可是大菜啊,最考验火候和眼力,需要咱们几个帮忙么?”刘师傅皱眉问道。
陈乐自信的摇了摇头,“我先炒一盘土豆丝,掂掂锅的分量,然后就可以做正菜了。”
沈皎月心中好笑,这个乐乐啊要是贪玩起来谁都拦不住。现在连做个饭都能够玩得这么开心,那个架势,都好像是高手在进行着生死对决的最后准备。
你不就是炒俩菜么?活动手腕、脚腕的这个可以理解,你还晃脑袋晃腰干啥啊?
陈乐拿起来一枚土豆,晃了晃手腕又拿起一柄短刃尖嘴儿小厨刀。左手就这么拿着土豆,右手拿着的小厨刀很是轻松的就将土豆皮给消掉了。
行家一出手,就知有没有。
别看仅仅是削土豆皮这么简单的工作,却是很多厨师当学徒时做得最多的事情。现在看到陈乐削皮到手艺这么高,就知道陈乐真的不是来瞎胡闹的。
削好皮的土豆,陈乐又切成片,接着切成丝。
这倒是让沈皎月眼前一亮,因为陈乐的刀工看着很不错,不管是切片还是切丝,动作都很麻利。
边上的大师傅们也是暗自点头,这个活也是他们每天都要做的。身为厨师,不管是刀工、火工还是勺工,那都是缺一不可的。
虽然陈乐现在仅仅是切了土豆丝,但是也充分的体现出,陈乐也是行家。
热锅下了些油,陈乐轻轻转着锅,还用手在锅的上空感受着锅内的温度。沥好水的土豆丝直接就倒进了锅中,发出了一声长响。
跟正常炒菜有些不同,陈乐并没有加别的调料,仅仅是用勺子在锅里翻炒着土豆丝。
而此时的陈乐,神情也变得非常专注。都很少眨眼,就是盯着锅里的土豆丝猛瞅个不停。
看着锅里的土豆丝慢慢变色,甚至有的都有些焦了,沈皎月心中叹了口气。还以为陈乐会给自己惊喜呢,实际上还是在玩啊。
你不管炒啥菜,都给炒糊了还怎么吃?最起码你可以多放些油啊,也能撑一下场面。
她刚想找个借口给陈乐拉走,却愣住了。因为现在周围的大师傅们,都在不住的点头,眼中也满是赞许的神色。
“姑爷果然是个行家,佩服、佩服。”刘师傅竖起了大拇指。
陈乐将炒糊了大半的土豆丝倒进了边上的垃圾桶中,刷好锅后又将锅反转过来,摇了摇头,“以后得多注意一些了,锅底灰有些厚,受热有些不均匀。”
“这个锅,也只有常用的那位大师傅才能够完全驾驭。我还没有那个功力,所以只能将锅底灰清一清。”
“姑爷言重了,这是我们平时马虎了。”刘师傅赶忙说道。
“为什么啊?”沈皎月忍不住问道。
“小姐,刚刚姑爷是为了看看这口锅的分量和受热情况。只有这样,在一会儿做菜的时候,才能够掌握好火候,颠锅的时候才能够掌握好力度。”刘师傅笑着说道。
“姑爷是个行家,这份心思和眼力,以姑爷如此年纪便能掌握,实属难得。看来等姑爷进门以后,真的要抢我们的饭碗喽。”
沈皎月有些小害羞,这时候她才注意到刘师傅对陈乐的称呼已经换成了“姑爷”。
陈乐就很得意,做饭咱真的很认真啊。不都说姑娘最喜欢做事认真的人嘛,姐姐瞅自己的眼神儿就很好。
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