第456章 陈立东的提议
第456章陈立东的提议
天府,川香秋月。
十二点半,秦墨驱车抵达川香秋月,因为中午到原因,店里的客人很多,吴成看到秦墨的车主动出来迎接。
秦墨询问道:“人还在吗?”
“在办公室呢。”吴成回应。
秦墨点头,然后让他招呼其他客人不用陪着,自己则是前往办公室。
办公室内,一位中年男子坐在里面,正品着吴成送上来的茶水。
“实在不好意思陈老哥,我来晚了。”秦墨主动开口,表现出歉意的样子。
里面坐着的不是别人,正是当初将火锅店卖给秦墨的陈立东。
“秦小哥言重了,说起来还是老哥冒昧打扰,你不介意就好。”
听到声音,陈立东立刻从沙发上起身,笑脸相迎,表示是自己的原因。
秦墨伸手和陈立东握了下,然后才笑道:“老哥哪里的话,早知道老哥今天过来我肯定扫榻相应。”
陈立东脸上笑容更浓,眼中满是赞许之色,不仅是秦墨表现出来的游刃有余,还有这半年川香秋月的变化都令他感到佩服。
当初这家火锅店卖给秦墨的时候不说倒闭也差不多了,然而秦墨只用了半年时间就将这家店打造成天府必吃的网红店铺,手段着实不简单!
应了秦墨当初的那句话,这里的确大变样了。
“秦小哥的生意眼光真是令老哥佩服啊。”陈立东钦佩道。
如果做到这点的是饮食行业内的人他并不惊讶,但秦墨一个外行还是在上大学的年纪,就能将一家濒死的店拯救过来,还做到了今天这种高度,说不惊讶是假的。
“老哥说笑了,只是运气比较好而已。”秦墨谦虚回应,他给陈立东的空茶杯添上新茶,顺便给自己倒了一杯,然后做了个请的手势。
看着秦墨熟练的手势,陈立东眼中的赞赏更浓,想不到秦墨还懂茶道。
秦墨要是知道陈立冬此刻的想法怕是会忍不住失笑,跟在老秦同志身边,他对这些东西多少都懂一些,可以说这是最基本的待客礼仪。
杯中无茶要主动添茶,而不是让客人自己用公道杯倒茶,这样会显得对方有反客为主的意思。
陈立冬刚才没有立刻添茶就是这个意思,他一个人自然好说,但既然秦墨来了,他再这么做就有些喧宾夺主了。
“真羡慕秦小哥的父母,有你这样的儿子,恐怕睡觉都会笑醒吧?”陈立东开玩笑道。
“陈老哥别开玩笑了,我在家里完全就是最底层。”秦墨苦笑。
“秦小哥上面还有兄长或姐姐?”陈立东好奇。
秦墨摇头:“那倒没有,只不过我在家里的家庭地位确实是最低的,我妈对我女朋友都要比对我们爷俩还要好。”
陈立东忍不住哈哈笑了出来,打趣道:“看来秦小哥的家里一定很幸福。”
“这点我不否认。”秦墨也哈哈笑着。
两人都没提正事,既然陈立东不说,他也不主动提及,反正他不急,而且他在听到陈立东这个名字的时候就已经猜到他来这里的目的。
两人东一句西一句的闲聊着,像是老友一样,秦墨嘴角带着淡定的笑容,好像真的只当陈立冬是来叙旧的。
陈立东看到秦墨的笑容内心也颇为无奈,原本他还打算让秦墨先开口,现在看来这小子恐怕早就猜到了他的目的,心中再次感叹,这哪里是大学生,分明就是一只狡猾老狐狸。
陈立东也不绕弯子了,直接开门见山的说道:“老哥今天是来谈合作的,不知道秦小哥有没有兴趣。”
秦墨故作诧异,不过很快恢复淡定,询问道:“老哥说的合作是指哪方面?”
“连锁加盟和培训,未来的餐饮培训肯定会成为一个小风口,而且我观察过了,川香秋月现在虽然火爆,但已经遇到了瓶颈,想要提升,连锁加盟绝对是最简单的方式,可复制性强,如果把握住这个机会,我敢肯定川香秋月有很大机会能够成为第二个海底捞。”陈立东认真说道。
秦墨故作思考,实际上过完年刚从杭市回来的时候林凯就已经跟他商讨过,并且已经开始实施了,甚至第二家店铺位置都已经确定下来,只差对方租赁合同到期,就可以着手第二家分店的装修工作。
川香秋月现在所需要的不是店群,而是口碑,这家火锅店再好吃再有名,也仅限于在天府而已,其他城市未必认可,你让一家没有名气的火锅店大肆进行全国扩张,这种行为无异于茅房里点灯。
只有在味道以及质量都得到保证的情况下他才会进行下一步,餐饮行业品质是根本,就像是地基,如果地基不稳,就算楼房盖的再高再华丽也不过是泡沫工程,轻轻一碰就塌。
餐饮行业要是因为品质爆雷,这个品牌基本可以宣布死亡了。
所以川香秋月要稳扎稳打的扩张,陈立东的想法太过理想主义,如果真按照他的想法实行秦墨敢肯定,不超过一年,他会赔的底裤都不剩。
无脑铺店的时代已经过去了,现在店铺开的越多,死的就越快,陈立冬只看到了表面,对川香秋月的实际情况根本不了解。
甚至他敢肯定,陈立冬连川香秋月每年的大概利润都猜不到,不过这也不能怪他。
毕竟一家人均三百多的火锅店年净利润能达到千万左右,说出去确实很魔幻。
当初陈立冬经营的时候年净利润也不过才两百万左右,然而这种情况只坚持了一年,第二年就遭遇滑铁卢不得不将店铺转让给秦墨。
川香秋月未来的发展秦墨一点都不担心,这可是系统指定的产业,只要他不作死,他甚至有信心超越海底捞!
陈立东见秦墨沉默,继续补充道:“只要秦小哥同意合作,我出资五千万来入股,连锁加盟和培训我会请最专业的人来指导。”
秦墨笑了,开玩笑似的问了一句:“老哥对我这家店就这么有信心?五千万可不是个小数目,不怕打水漂?”
陈立冬也笑了,“我相信我的眼光,川香秋月有投资的价值!”
秦墨思索片刻,最后还是婉拒了陈立冬。
陈立冬没想到秦墨会拒绝,在他看来这是双赢的局,他沉默了下问道:“秦小哥能给个理由吗?”
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天府,川香秋月。
十二点半,秦墨驱车抵达川香秋月,因为中午到原因,店里的客人很多,吴成看到秦墨的车主动出来迎接。
秦墨询问道:“人还在吗?”
“在办公室呢。”吴成回应。
秦墨点头,然后让他招呼其他客人不用陪着,自己则是前往办公室。
办公室内,一位中年男子坐在里面,正品着吴成送上来的茶水。
“实在不好意思陈老哥,我来晚了。”秦墨主动开口,表现出歉意的样子。
里面坐着的不是别人,正是当初将火锅店卖给秦墨的陈立东。
“秦小哥言重了,说起来还是老哥冒昧打扰,你不介意就好。”
听到声音,陈立东立刻从沙发上起身,笑脸相迎,表示是自己的原因。
秦墨伸手和陈立东握了下,然后才笑道:“老哥哪里的话,早知道老哥今天过来我肯定扫榻相应。”
陈立东脸上笑容更浓,眼中满是赞许之色,不仅是秦墨表现出来的游刃有余,还有这半年川香秋月的变化都令他感到佩服。
当初这家火锅店卖给秦墨的时候不说倒闭也差不多了,然而秦墨只用了半年时间就将这家店打造成天府必吃的网红店铺,手段着实不简单!
应了秦墨当初的那句话,这里的确大变样了。
“秦小哥的生意眼光真是令老哥佩服啊。”陈立东钦佩道。
如果做到这点的是饮食行业内的人他并不惊讶,但秦墨一个外行还是在上大学的年纪,就能将一家濒死的店拯救过来,还做到了今天这种高度,说不惊讶是假的。
“老哥说笑了,只是运气比较好而已。”秦墨谦虚回应,他给陈立东的空茶杯添上新茶,顺便给自己倒了一杯,然后做了个请的手势。
看着秦墨熟练的手势,陈立东眼中的赞赏更浓,想不到秦墨还懂茶道。
秦墨要是知道陈立冬此刻的想法怕是会忍不住失笑,跟在老秦同志身边,他对这些东西多少都懂一些,可以说这是最基本的待客礼仪。
杯中无茶要主动添茶,而不是让客人自己用公道杯倒茶,这样会显得对方有反客为主的意思。
陈立冬刚才没有立刻添茶就是这个意思,他一个人自然好说,但既然秦墨来了,他再这么做就有些喧宾夺主了。
“真羡慕秦小哥的父母,有你这样的儿子,恐怕睡觉都会笑醒吧?”陈立东开玩笑道。
“陈老哥别开玩笑了,我在家里完全就是最底层。”秦墨苦笑。
“秦小哥上面还有兄长或姐姐?”陈立东好奇。
秦墨摇头:“那倒没有,只不过我在家里的家庭地位确实是最低的,我妈对我女朋友都要比对我们爷俩还要好。”
陈立东忍不住哈哈笑了出来,打趣道:“看来秦小哥的家里一定很幸福。”
“这点我不否认。”秦墨也哈哈笑着。
两人都没提正事,既然陈立东不说,他也不主动提及,反正他不急,而且他在听到陈立东这个名字的时候就已经猜到他来这里的目的。
两人东一句西一句的闲聊着,像是老友一样,秦墨嘴角带着淡定的笑容,好像真的只当陈立冬是来叙旧的。
陈立东看到秦墨的笑容内心也颇为无奈,原本他还打算让秦墨先开口,现在看来这小子恐怕早就猜到了他的目的,心中再次感叹,这哪里是大学生,分明就是一只狡猾老狐狸。
陈立东也不绕弯子了,直接开门见山的说道:“老哥今天是来谈合作的,不知道秦小哥有没有兴趣。”
秦墨故作诧异,不过很快恢复淡定,询问道:“老哥说的合作是指哪方面?”
“连锁加盟和培训,未来的餐饮培训肯定会成为一个小风口,而且我观察过了,川香秋月现在虽然火爆,但已经遇到了瓶颈,想要提升,连锁加盟绝对是最简单的方式,可复制性强,如果把握住这个机会,我敢肯定川香秋月有很大机会能够成为第二个海底捞。”陈立东认真说道。
秦墨故作思考,实际上过完年刚从杭市回来的时候林凯就已经跟他商讨过,并且已经开始实施了,甚至第二家店铺位置都已经确定下来,只差对方租赁合同到期,就可以着手第二家分店的装修工作。
川香秋月现在所需要的不是店群,而是口碑,这家火锅店再好吃再有名,也仅限于在天府而已,其他城市未必认可,你让一家没有名气的火锅店大肆进行全国扩张,这种行为无异于茅房里点灯。
只有在味道以及质量都得到保证的情况下他才会进行下一步,餐饮行业品质是根本,就像是地基,如果地基不稳,就算楼房盖的再高再华丽也不过是泡沫工程,轻轻一碰就塌。
餐饮行业要是因为品质爆雷,这个品牌基本可以宣布死亡了。
所以川香秋月要稳扎稳打的扩张,陈立东的想法太过理想主义,如果真按照他的想法实行秦墨敢肯定,不超过一年,他会赔的底裤都不剩。
无脑铺店的时代已经过去了,现在店铺开的越多,死的就越快,陈立冬只看到了表面,对川香秋月的实际情况根本不了解。
甚至他敢肯定,陈立冬连川香秋月每年的大概利润都猜不到,不过这也不能怪他。
毕竟一家人均三百多的火锅店年净利润能达到千万左右,说出去确实很魔幻。
当初陈立冬经营的时候年净利润也不过才两百万左右,然而这种情况只坚持了一年,第二年就遭遇滑铁卢不得不将店铺转让给秦墨。
川香秋月未来的发展秦墨一点都不担心,这可是系统指定的产业,只要他不作死,他甚至有信心超越海底捞!
陈立东见秦墨沉默,继续补充道:“只要秦小哥同意合作,我出资五千万来入股,连锁加盟和培训我会请最专业的人来指导。”
秦墨笑了,开玩笑似的问了一句:“老哥对我这家店就这么有信心?五千万可不是个小数目,不怕打水漂?”
陈立冬也笑了,“我相信我的眼光,川香秋月有投资的价值!”
秦墨思索片刻,最后还是婉拒了陈立冬。
陈立冬没想到秦墨会拒绝,在他看来这是双赢的局,他沉默了下问道:“秦小哥能给个理由吗?”
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