第1327章 汤清如镜,肉白类玉
第1327章汤清如镜,肉白类玉
浩瀚的力量一闪而过的刹那,也同时间将本就已经将好处消化得差不多的两位餐厅新食客。
也就是到了这一刻,他们才意识到自己过去的担忧到底是有多么的可笑。
赵扶余的料理手艺,才是他们这次机缘的最大收获。
尤其是孟奇很快就联想到了一些东西,明白自己等人心中对料理之道有了喜好和亲近,其实就是他们这些料理人最需要的东西。
对于料理之道来说,有什么比得上是够分量的食客认可,带来的养料更多呢?
没了担忧,两人享用料理的时候,也是格外的放肆一些,或者说十分的真性情。
不过正当两人想要用身边的美酒搭配的时候,一道信息传递而至,倒是让他们齐齐楞了下来。
‘别着急饮用此酒,在之后关键时刻可以推助你们拥有抵挡天意的力量’
道炁盎然,信息并没有隐藏自己的身份,长生大帝也是微微一笑,对着两人淡淡颔首,不过他此时关注更多的还是赵扶余的烹饪。
两个新人虽然资质超凡,气运不错,但也只有如此而已了。
能来到多元世界餐厅的谁不是一般的天赋?
关键还是能够走得多远,能够迈入超脱才算得上是道友,否则也不过是画中人,难有什么真正的交情。
当然在这处所在,成就超脱的可能性就远远超过任何地方了,长生大帝也不过是随手结两个善缘而已。
也因为长生大帝的举动,原本还想谢谢他的孟奇和顾小桑,此时也看向了赵扶余的所在位置,也同时间察觉到了在烹饪状态的时候,这位餐厅店主的不同之处!
那无处不在,好像将己身领悟的道则全数结合外界衍化出来的特殊景象,别说是他们这等修行中人了,即便是一个普通凡人看到了,也能顺利的迈过那超凡关隘,有希望踏出一条通天大道。
‘这才是无上机缘啊!’
孟奇和顾小桑陷入道境前,最后的一个念头回荡,旋即就进入了大道的海洋之中,原本传说级的气息也开始了一场仿佛历经了时空变换的蜕变!
仙凰翅肉从魔圣铜器内出来以后,就处于一种极为特殊的状态。
如果硬要评价的话,利用转龙壶那近乎无限拉长的时间,将不死天皇的意志彻底破碎,所有的力量都进入食材内后,整个食材的等阶似乎也隐隐又提升了半筹。
再经过魔圣铜器的恢复,那种令人讶异的变化,硬要给出一个料理的定语那就只能用‘干式熟成’来评价。
利用时间流逝的水份消散,让肉味,肉的口感,有一个全新的感受,并且因为特殊霉菌的存在,让食材的味道更加深邃。
一般品质的食材也能比肩特级食材,这就是主世界当中,所谓干式熟成的料理手段。
但是到了赵扶余这里,也明显出现了变化,流程类似可结果却全然不一样。
他追求的不是食材的品质提升,而是品质纯粹。
能够让仙凰翅肉的品质略微提升,不过是意外之喜,并非赵扶余的目标。
因为经过了这么两次的过程,如今的仙凰翅肉显得松弛松软了一些,外层的涅槃净火似乎不能伤人却带来了一种纯净的美感,内里晶莹如玉的肉质也更类似于蒟蒻一般。
只不过你要比较的话,这蒟蒻的强度可是比精铁都高多了。
而在迦楼罗刀下,这些仙凰翅肉就好像是一片片白玉薄片一般,被很快的飞切出来。
落在碗盆当中,很快就化为了满满的一大兜。
别看装满了一个大盆子,可实际上这还是赵扶余有意控制转换的结果,否则真要是原型大小的仙凰翅肉,不能说可以遮蔽星河,也绝对是一个星辰大小。
毕竟是不死天皇原身,就算不怎么锻炼肉身,本身也会不断的成长。
这么满满一大盆的分量,落在食客的嘴里,薄薄一片就已经足够品尝很久了。
也就是有玄天,长生大帝,雷电影存在,赵扶余也会尝尝味道,否则这么一大盆估计都吃不完这么多。
能解决一半那都是在场的各个底蕴非凡算得上是大肚汉了。
不过这些肉片切完了以后,也不算是马上就可以上菜了,还得稍微腌制一下,此界当中配得上天帝级别甚至更高半筹食材的也没有多少。
万年神药是一类,然后就是不死神药了。
恰好玄天这里两者都有一些,赵扶余取了一点玄武神药的根须,又采了一点已经几乎可以有苹果大小的万年枸杞,将两者简单的切配了一下。
就加入了之前已经准备好的仙凰翅肉当中,进行一个简单的搅拌,三方的香气互相混合,形成了一种极为特殊的香气,赵扶余闻了一会,确定情况不会再有变化后,才满意的点了点头。
只有经过了这些步骤,仙凰翅肉才能算得上是成为了仙凰翅煲的主材之一。
至于另外一个主材,自然就是汤底了,而且是清汤的汤底!
既然是做鸡煲,那么方向其实也有很多,比如烧鸡煲,juejue鸡煲,鸡公煲,或者是清汤鸡煲。
赵扶余面对如此优质的食材,自然不会选择浓味的方式,之前各种禁区至尊级的食材边角料和骨骼去吊汤,也是为了制作出足够精华的清汤汤底。
如今看来似乎已经基本完成了!
虽然还没有动用玉龙锅的意思,可是遮天世界的顶级神材打造的锅具自然也有不凡的地方,至尊级的食材很快就如普通食材一般软烂,就连仙凰翅的骨头也不断的飘荡着神辉,然后融入汤水当中。
底下的是特殊的神火催逼,内里的汤水更是不断的沸腾,可是减少的量却比一般的普通水源要少得多得的多。
因为选择的也是玄天从某处禁地弄来的神泉泉水,烹饪这里的食材也算得上是相得益彰了。
无数的神辉在汤汁内凝结,反而化为了一片朦胧的倒影,不断咕嘟的水泡却无法改变,那汤面好似镜面一般的情景。
即便你再如何搅动,也似乎只是碎镜重圆罢了。
而到了这一步,赵扶余所求的清汤,也算得上是真正完成!
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浩瀚的力量一闪而过的刹那,也同时间将本就已经将好处消化得差不多的两位餐厅新食客。
也就是到了这一刻,他们才意识到自己过去的担忧到底是有多么的可笑。
赵扶余的料理手艺,才是他们这次机缘的最大收获。
尤其是孟奇很快就联想到了一些东西,明白自己等人心中对料理之道有了喜好和亲近,其实就是他们这些料理人最需要的东西。
对于料理之道来说,有什么比得上是够分量的食客认可,带来的养料更多呢?
没了担忧,两人享用料理的时候,也是格外的放肆一些,或者说十分的真性情。
不过正当两人想要用身边的美酒搭配的时候,一道信息传递而至,倒是让他们齐齐楞了下来。
‘别着急饮用此酒,在之后关键时刻可以推助你们拥有抵挡天意的力量’
道炁盎然,信息并没有隐藏自己的身份,长生大帝也是微微一笑,对着两人淡淡颔首,不过他此时关注更多的还是赵扶余的烹饪。
两个新人虽然资质超凡,气运不错,但也只有如此而已了。
能来到多元世界餐厅的谁不是一般的天赋?
关键还是能够走得多远,能够迈入超脱才算得上是道友,否则也不过是画中人,难有什么真正的交情。
当然在这处所在,成就超脱的可能性就远远超过任何地方了,长生大帝也不过是随手结两个善缘而已。
也因为长生大帝的举动,原本还想谢谢他的孟奇和顾小桑,此时也看向了赵扶余的所在位置,也同时间察觉到了在烹饪状态的时候,这位餐厅店主的不同之处!
那无处不在,好像将己身领悟的道则全数结合外界衍化出来的特殊景象,别说是他们这等修行中人了,即便是一个普通凡人看到了,也能顺利的迈过那超凡关隘,有希望踏出一条通天大道。
‘这才是无上机缘啊!’
孟奇和顾小桑陷入道境前,最后的一个念头回荡,旋即就进入了大道的海洋之中,原本传说级的气息也开始了一场仿佛历经了时空变换的蜕变!
仙凰翅肉从魔圣铜器内出来以后,就处于一种极为特殊的状态。
如果硬要评价的话,利用转龙壶那近乎无限拉长的时间,将不死天皇的意志彻底破碎,所有的力量都进入食材内后,整个食材的等阶似乎也隐隐又提升了半筹。
再经过魔圣铜器的恢复,那种令人讶异的变化,硬要给出一个料理的定语那就只能用‘干式熟成’来评价。
利用时间流逝的水份消散,让肉味,肉的口感,有一个全新的感受,并且因为特殊霉菌的存在,让食材的味道更加深邃。
一般品质的食材也能比肩特级食材,这就是主世界当中,所谓干式熟成的料理手段。
但是到了赵扶余这里,也明显出现了变化,流程类似可结果却全然不一样。
他追求的不是食材的品质提升,而是品质纯粹。
能够让仙凰翅肉的品质略微提升,不过是意外之喜,并非赵扶余的目标。
因为经过了这么两次的过程,如今的仙凰翅肉显得松弛松软了一些,外层的涅槃净火似乎不能伤人却带来了一种纯净的美感,内里晶莹如玉的肉质也更类似于蒟蒻一般。
只不过你要比较的话,这蒟蒻的强度可是比精铁都高多了。
而在迦楼罗刀下,这些仙凰翅肉就好像是一片片白玉薄片一般,被很快的飞切出来。
落在碗盆当中,很快就化为了满满的一大兜。
别看装满了一个大盆子,可实际上这还是赵扶余有意控制转换的结果,否则真要是原型大小的仙凰翅肉,不能说可以遮蔽星河,也绝对是一个星辰大小。
毕竟是不死天皇原身,就算不怎么锻炼肉身,本身也会不断的成长。
这么满满一大盆的分量,落在食客的嘴里,薄薄一片就已经足够品尝很久了。
也就是有玄天,长生大帝,雷电影存在,赵扶余也会尝尝味道,否则这么一大盆估计都吃不完这么多。
能解决一半那都是在场的各个底蕴非凡算得上是大肚汉了。
不过这些肉片切完了以后,也不算是马上就可以上菜了,还得稍微腌制一下,此界当中配得上天帝级别甚至更高半筹食材的也没有多少。
万年神药是一类,然后就是不死神药了。
恰好玄天这里两者都有一些,赵扶余取了一点玄武神药的根须,又采了一点已经几乎可以有苹果大小的万年枸杞,将两者简单的切配了一下。
就加入了之前已经准备好的仙凰翅肉当中,进行一个简单的搅拌,三方的香气互相混合,形成了一种极为特殊的香气,赵扶余闻了一会,确定情况不会再有变化后,才满意的点了点头。
只有经过了这些步骤,仙凰翅肉才能算得上是成为了仙凰翅煲的主材之一。
至于另外一个主材,自然就是汤底了,而且是清汤的汤底!
既然是做鸡煲,那么方向其实也有很多,比如烧鸡煲,juejue鸡煲,鸡公煲,或者是清汤鸡煲。
赵扶余面对如此优质的食材,自然不会选择浓味的方式,之前各种禁区至尊级的食材边角料和骨骼去吊汤,也是为了制作出足够精华的清汤汤底。
如今看来似乎已经基本完成了!
虽然还没有动用玉龙锅的意思,可是遮天世界的顶级神材打造的锅具自然也有不凡的地方,至尊级的食材很快就如普通食材一般软烂,就连仙凰翅的骨头也不断的飘荡着神辉,然后融入汤水当中。
底下的是特殊的神火催逼,内里的汤水更是不断的沸腾,可是减少的量却比一般的普通水源要少得多得的多。
因为选择的也是玄天从某处禁地弄来的神泉泉水,烹饪这里的食材也算得上是相得益彰了。
无数的神辉在汤汁内凝结,反而化为了一片朦胧的倒影,不断咕嘟的水泡却无法改变,那汤面好似镜面一般的情景。
即便你再如何搅动,也似乎只是碎镜重圆罢了。
而到了这一步,赵扶余所求的清汤,也算得上是真正完成!
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