第71章 最朴素也最困难以及...突然的变数
第71章最朴素也最困难以及突然的变数
实际上复杂的架构,自然是可以与‘地狱道.极乐面’进行搭配,可是在辣味上赵扶余已经用上了极为复杂的层次变化。
那么在进行配合的时候,在麻味的这一边,他便需要尽量趋于最为朴素简单的方式。
这样才能形成最刺激,最冲突的味觉对比,以及同时间的味道爆发!
以藤椒钵钵鸡转化改造而来的这道料理,便是遵循了这样的一个思路,在赵扶余的手中不断的完善。
随着熬煮的鸡汤,逐渐逸散出的味道,赵扶余仔细的分辨了一下空气里那让人呼吸一下,仿佛都能头脑清凉几分的味道。
默默的点了点头。
‘这大红袍的味道确实够浓郁,不过也代表了麻味会稍逊一些。’
结合了钵钵鸡以及另一道菜品‘椒麻鸡’的做法,赵扶余提前用白酒浸泡了另一种花椒,也是产自秦岭的秦岭花椒。
这种花椒的香气弱于大红袍,但是麻味却格外的突出一些。
正好适合在那鸡肉熬煮到一半,鸡汤的味道出来,鲜味稀释了头一批花椒香气麻味的时候加入。
不过在此之前,已经熬煮过一段时间的大红袍花椒也要被捞出来,否则再熬煮下去,就会出现花椒的苦味了。
这也是增加麻味,却不会让汤水里有多余杂味的小技巧。
用漏勺捞起除了整鸡外的葱姜,花椒颗粒,将白酒泡过的秦岭花椒放入,又再次投入在外炸过,出现微微焦黄颜色的葱姜。
这第二次的香料投入,就是为了增加汤汁与鸡肉的复合味道,并且将麻味的深度继续深入。
可以说,当这第二次香料加入过后,又再次熬煮差不多十五分钟后,就可以关火焖了。
制作钵钵鸡和椒麻鸡的时候,很多时候鸡肉会干柴,没有水份,就是因为焖这一步被忽略了,或者时间不够。
只有焖的时间超过了半个小时,才能让鸡肉内外的温度平稳降下,并且在汤汁充盈的环境里,在鸡肉里保留更多的水份。
这个等待鸡肉焖的空隙,就可以来处理‘极乐面’的面条了。
那充满了韧性好像石头一般的面团登场时候,即便是范马勇次郎也忍不住眼前一亮。
不过很快这位地上最强生物的注意力,就被场外的气息吸引了过去。
一个丝毫不加掩饰的高昂气息传来,送至一股股明显的挑衅情绪,即便是寻常武术达人也怕是经受不住这样的敌人在外徘徊。
更何况是范马勇次郎这样的暴君?!
就没有和赵扶余打招呼的想法,只见那如同小山岳般的身影一立起来,整个人便如陆地的巡洋炮弹,撞碎门口,冲了出去!
‘轰隆!’
犹如一颗陨石迅速的来到了那挑衅气息的所在地。
可是很快他就察觉到了这里竟然没有一个人影,接着那股熟悉的气息在不远处再次传来。
森森的白牙露出,范马勇次郎发出了一丝趣味的笑意。
“猫捉老鼠嘛?有意思.正好当饭前运动了。”
于是乎,这位新晋的地上魔王,就在一众人等惊惧异常的目光当中,脚踏在摩天大楼之上,极速的远去,所过之处一片狼藉。
哪怕是钢铁打造的外层以及加厚钢制防弹玻璃,也被他一脚就踏了个粉碎。
伴随着‘砰砰砰’的爆炸声,很快这位地上最强生物就已经不见了踪迹。
只看到在封锁区域内,一阵人员开始不断的呼叫,要求麦克风的那一边听到自己的紧急通告。
暴君消失了!
此时姗姗来迟的风林寺隼人则是感受着在周围徘徊的强悍气息,金黄色的眉毛皱起,双眼微眯,仿佛已经察觉到了什么东西。
‘看来那位并不想老夫太早与那家伙交手啊.’
带着威严的双眸扫过在场的诸多人物,没有发现他想要看的存在,那心中如火焰沸腾的战意便不免衰弱下来。
一鼓作气,再而衰,三而竭。
很多时候时机一错过,那就没有办法找回来了。
‘不过很快了,老夫离那一步,只差一点点,一点点,很快了’
没有再多停留的打算,怕自己真等到范马勇次郎回来的时候,就会在还不到最巅峰状态就出手。
那就会有太多遗憾了。
风林寺隼人强压着翻涌狂暴的战意,又一个加速双脚好似翻滚的车轮一般,也极速离开了夜中火存在的街道。
很快这里的一切就被暗中的摄像头,传达给了远在京都御另一头的一个房间内。
望着荧幕里的画面,知道自己的安排已经成功。
那个难得喝起茶来的存在,终于松了一口气,对于这些武术界或者说脑子里只有战斗的家伙,他可是半点没有小觑的意思。
有些时候,为了战斗,他们会不惜一切,不顾一切。
这一点,曾经的他也是如此,所以才深有体会。
也最知道该怎么应对这些家伙。
如今看来,他的办法还是有了作用。
而在他的对面,端坐着的存在则是眼角微微抽搐,即便是再次复苏了,也接触到了这个时代的变化。
牠还是很难相信那个自己印象里没事就拿着自己佩剑到处去砍人(神or魔)的家伙,现在竟然会坐在房间里,用着人类的科技监视对手了。
这简直就是一种比重新投胎过,还要更加离谱的改变。
“别看没有什么神力,神言,咒术之类的东西。”
“这些遍布城市各地,又轻便的家伙,才是真正的好玩意。”
“可以轻易的掌控各地的实际情况。”
“既然你也醒来了,也要学会活用这些家伙,免得和某些家伙一样,成为只知道沉缅于过去的守尸鬼。”
举起茶杯,男人一口饮下,然后开始慢慢品味着那一丝丝苦涩转为甘甜的美妙,馥郁的香气从喉咙处慢慢的涌上鼻腔,接着便让他呼气时仿佛也带上了茶香。
而在他的对面,那个模糊在光线当中的存在,仅仅是浅浅饮了一口这最上等的中州清茶。
“其实你也知道,吾等已经脱离了那种状态,可.高天原的其他神明没有。”
“如此多的人口增长,让大部分的神明也心乱了。”
可是这番话并没有让大马金刀跨坐起来的男人接受,只是冷哼一句。
“五百年前的痛还没有受够是么?”
“别忘记了,现在是人类的时代,如果闹个不好.”
“从此就没有高天原了!”
此话一出,顿时让对面的那个人影也陷入了长久的沉默当中。
感谢‘琉璃雨景’的100打赏,感谢感谢!
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实际上复杂的架构,自然是可以与‘地狱道.极乐面’进行搭配,可是在辣味上赵扶余已经用上了极为复杂的层次变化。
那么在进行配合的时候,在麻味的这一边,他便需要尽量趋于最为朴素简单的方式。
这样才能形成最刺激,最冲突的味觉对比,以及同时间的味道爆发!
以藤椒钵钵鸡转化改造而来的这道料理,便是遵循了这样的一个思路,在赵扶余的手中不断的完善。
随着熬煮的鸡汤,逐渐逸散出的味道,赵扶余仔细的分辨了一下空气里那让人呼吸一下,仿佛都能头脑清凉几分的味道。
默默的点了点头。
‘这大红袍的味道确实够浓郁,不过也代表了麻味会稍逊一些。’
结合了钵钵鸡以及另一道菜品‘椒麻鸡’的做法,赵扶余提前用白酒浸泡了另一种花椒,也是产自秦岭的秦岭花椒。
这种花椒的香气弱于大红袍,但是麻味却格外的突出一些。
正好适合在那鸡肉熬煮到一半,鸡汤的味道出来,鲜味稀释了头一批花椒香气麻味的时候加入。
不过在此之前,已经熬煮过一段时间的大红袍花椒也要被捞出来,否则再熬煮下去,就会出现花椒的苦味了。
这也是增加麻味,却不会让汤水里有多余杂味的小技巧。
用漏勺捞起除了整鸡外的葱姜,花椒颗粒,将白酒泡过的秦岭花椒放入,又再次投入在外炸过,出现微微焦黄颜色的葱姜。
这第二次的香料投入,就是为了增加汤汁与鸡肉的复合味道,并且将麻味的深度继续深入。
可以说,当这第二次香料加入过后,又再次熬煮差不多十五分钟后,就可以关火焖了。
制作钵钵鸡和椒麻鸡的时候,很多时候鸡肉会干柴,没有水份,就是因为焖这一步被忽略了,或者时间不够。
只有焖的时间超过了半个小时,才能让鸡肉内外的温度平稳降下,并且在汤汁充盈的环境里,在鸡肉里保留更多的水份。
这个等待鸡肉焖的空隙,就可以来处理‘极乐面’的面条了。
那充满了韧性好像石头一般的面团登场时候,即便是范马勇次郎也忍不住眼前一亮。
不过很快这位地上最强生物的注意力,就被场外的气息吸引了过去。
一个丝毫不加掩饰的高昂气息传来,送至一股股明显的挑衅情绪,即便是寻常武术达人也怕是经受不住这样的敌人在外徘徊。
更何况是范马勇次郎这样的暴君?!
就没有和赵扶余打招呼的想法,只见那如同小山岳般的身影一立起来,整个人便如陆地的巡洋炮弹,撞碎门口,冲了出去!
‘轰隆!’
犹如一颗陨石迅速的来到了那挑衅气息的所在地。
可是很快他就察觉到了这里竟然没有一个人影,接着那股熟悉的气息在不远处再次传来。
森森的白牙露出,范马勇次郎发出了一丝趣味的笑意。
“猫捉老鼠嘛?有意思.正好当饭前运动了。”
于是乎,这位新晋的地上魔王,就在一众人等惊惧异常的目光当中,脚踏在摩天大楼之上,极速的远去,所过之处一片狼藉。
哪怕是钢铁打造的外层以及加厚钢制防弹玻璃,也被他一脚就踏了个粉碎。
伴随着‘砰砰砰’的爆炸声,很快这位地上最强生物就已经不见了踪迹。
只看到在封锁区域内,一阵人员开始不断的呼叫,要求麦克风的那一边听到自己的紧急通告。
暴君消失了!
此时姗姗来迟的风林寺隼人则是感受着在周围徘徊的强悍气息,金黄色的眉毛皱起,双眼微眯,仿佛已经察觉到了什么东西。
‘看来那位并不想老夫太早与那家伙交手啊.’
带着威严的双眸扫过在场的诸多人物,没有发现他想要看的存在,那心中如火焰沸腾的战意便不免衰弱下来。
一鼓作气,再而衰,三而竭。
很多时候时机一错过,那就没有办法找回来了。
‘不过很快了,老夫离那一步,只差一点点,一点点,很快了’
没有再多停留的打算,怕自己真等到范马勇次郎回来的时候,就会在还不到最巅峰状态就出手。
那就会有太多遗憾了。
风林寺隼人强压着翻涌狂暴的战意,又一个加速双脚好似翻滚的车轮一般,也极速离开了夜中火存在的街道。
很快这里的一切就被暗中的摄像头,传达给了远在京都御另一头的一个房间内。
望着荧幕里的画面,知道自己的安排已经成功。
那个难得喝起茶来的存在,终于松了一口气,对于这些武术界或者说脑子里只有战斗的家伙,他可是半点没有小觑的意思。
有些时候,为了战斗,他们会不惜一切,不顾一切。
这一点,曾经的他也是如此,所以才深有体会。
也最知道该怎么应对这些家伙。
如今看来,他的办法还是有了作用。
而在他的对面,端坐着的存在则是眼角微微抽搐,即便是再次复苏了,也接触到了这个时代的变化。
牠还是很难相信那个自己印象里没事就拿着自己佩剑到处去砍人(神or魔)的家伙,现在竟然会坐在房间里,用着人类的科技监视对手了。
这简直就是一种比重新投胎过,还要更加离谱的改变。
“别看没有什么神力,神言,咒术之类的东西。”
“这些遍布城市各地,又轻便的家伙,才是真正的好玩意。”
“可以轻易的掌控各地的实际情况。”
“既然你也醒来了,也要学会活用这些家伙,免得和某些家伙一样,成为只知道沉缅于过去的守尸鬼。”
举起茶杯,男人一口饮下,然后开始慢慢品味着那一丝丝苦涩转为甘甜的美妙,馥郁的香气从喉咙处慢慢的涌上鼻腔,接着便让他呼气时仿佛也带上了茶香。
而在他的对面,那个模糊在光线当中的存在,仅仅是浅浅饮了一口这最上等的中州清茶。
“其实你也知道,吾等已经脱离了那种状态,可.高天原的其他神明没有。”
“如此多的人口增长,让大部分的神明也心乱了。”
可是这番话并没有让大马金刀跨坐起来的男人接受,只是冷哼一句。
“五百年前的痛还没有受够是么?”
“别忘记了,现在是人类的时代,如果闹个不好.”
“从此就没有高天原了!”
此话一出,顿时让对面的那个人影也陷入了长久的沉默当中。
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