第852章 家庭式的拉面
第852章家庭式的拉面
让所有人都没有想得到,哪怕是到了第四轮,幸平创真交出来的料理依旧是令人如此的惊艳绝伦。
实际上,不止是评委们难以置信,就连其他的料理人对于幸平创真的认知,也是一次比一次又更新。
毕竟他和其他料理人不同,他的年纪可是真正的太年轻了。
几乎是来到食林寺内的诸多料理人当中,最年轻的一个。
比赵扶余还要小了三岁左右,可以说完全就是一个刚刚踏入高中的少年,却已经拥有了与许多龙厨比肩的厨艺,这样的存在简直是让人直呼怪物。
即便是与赵扶余相比,那也是丝毫不逊色。
实际上,如果不是薙切绘里奈也在进行锻炼和学习,没有来参与这场考核的意思,恐怕他们就会见识到什么叫做一脉相承的怪物。
有着神之子的天赋,绘里奈的厨艺也是在迅猛的增长,如今在古厨之路上也已经走到了麟厨之境。
而她手底下的技艺,更是丝毫不比幸平创真弱上半分,甚至还在某些地方要强过他不少。
要不是赵扶余一直控制着她的进步,说不定这个时候绘里奈已经迈入龙厨之境了。
也正是意识到了自己的厨艺进步根基不稳,本身就是走的要求对于基础近乎苛刻一般严格的古厨之路,所以薙切绘里奈也是对这种安排甘之如饴。
反复的锤炼着自己的基础料理的技艺,如今起码幸平创真已经不是她的对手了。
不过除了基础的料理技艺之外,料理烹饪的本身也要求每个人的天赋和灵感,这方面绘里奈就一直被创真给死死的压制住。
所以在临场发挥上,绘里奈或许偶尔可以出现几个惊艳之笔,却比不得幸平创真这个几乎是为了临场料理而生的大场面先生。
几乎是在考核之中,每次创真都是给了众人巨大的惊喜。
而这样的惊喜一直持续到了如今的第四轮也是依旧的令人感到惊奇。
“盖饭啊”
“这种料理应该没有什么发展的空间吧?”
“如果再进一步就是煲仔饭,炊饭之流,正因为不够完整或者说不够极端,才让盖浇饭一直处于中间的不温不火的感觉当中。”
“要说不够火,各地的街头都能点到,可真要说是火爆,好像还是差了一点让人一眼看到就购买的欲望。”
即便是冒着热情和鲜香的料理就在自己的面前,几个主评委也依旧可以面不改色的给出了自己品尝前的意见。
可是当他们真正开始陷入品尝之后,便立马的改变了自己的既定印象。
起码在这道主食上,既定的印象已经彻底的消失了。
原因就是太鲜了!
鲜美到了令人无法理解的地步,而这种鲜美除了盖浇饭上面的菜肴外,就连米饭里面也是一样充满了鲜到极点的味道。
虾肉,蟹肉,鸡肉,猪肉,各种食材被炸成了类似于炸鸡的模样,一道道切成小块,被摆入平铁锅内,混合着各种各样的食材和蛋类。
让幸平创真的这道料理的味道充斥了最原始的美味和鲜美。
以至于就算是跟着过来的幸平创真也是无法了解到这种纯粹靠着灵感烹饪出的东西,到底有着什么存在会拒绝这样的顶尖美味。
不过哪怕是在细节上铺满了东西,并且围绕主题在烹饪。
这道主食的缺陷还是难免。
尤其是那种极致的鲜美过后留下的空虚,让他的料理口味上,始终少了一点醇厚与韵味。
在得到了这个评价以后,幸平创真倒也没有大呼小叫,或许是已经知道了食林寺到底是个什么地方。
就静静的跑到了自己老爹的身边,开始询问起了这位不败修罗的一些经验问题。
“惊喜是惊喜,可惜融合的食谱还是不够好。”
“难以完整,差了一点就是差了太多。”
摇了摇头,风花林月多少带点遗憾,因为她的口味来说,创真的料理绝对是无比符合她个人的倾向的。
然而就是层次丰富程度上不去,令她每次在品尝到最鲜美的时候,总是会被某些东西打断。
“能到这一步,已经不错了。”
“别忘记了他才多少岁,按照他这个年纪,老夫还在田里面抓青蛙泥鳅呢.”
德川风电倒是一点没有留情面,在他看来幸平创真已经尽力了,可是到现在为止他还是无法应付这些突如其来的对手,他们每一个的特殊处都超越了本身这些东西的价值。
不管是赵扶余还是幸平诚一郎,创真都还需要时间去追赶。
就在创真的料理被品尝完毕的时候,来自他大哥的料理也已经收尾。
同样是金色的光芒冲天而起,一道仿佛带着晶莹黄色的料理,就这么被他拿在了手里,定睛一看,赫然是那最最普通和简单的料理。
家常牛肉拉面!
一直以来颇为追求更加高级料理的才波朝阳,谁也没有想到在第四轮主食的选题里,找到这么一个家常得不能再家常的料理当做答案,呈现给评委。
可是光看那拉面上面波光粼粼,犹如橙黄的晚霞照耀下,泛着金色的湖面,就又让人忍不住想要试试看,里面的味道到底是多么的美妙。
不过既然是家庭式的拉面。
自然选择的面条就不是传统的那种真正的手拉面,而是利用从粮食储藏库里找到的顶尖面粉,制作的鸡蛋拉面。
都叫拉面,那种中州式的手拉面,往往会更加韧劲十足,而且是会带一点草木灰的颜色。
可是东樱人常规叫的拉面,就是这样的简单快捷的鸡蛋拉面,固然也是手工拉面的一种,却没有那么坚韧充满弹性的口感,却也有着另外的好处。
除了拥有了鸡蛋和面粉混合的香气之外,这种面条也比前者更加吸汤。
能够让人更好的品尝到汤汁的味道。
这也是为什么才波朝阳会称呼自己的料理叫做家常牛肉拉面的原因。
牛肉选择的也是腱子肉,而不是特别肥,带着脂肪的部分,反而是牛肉鲜味更重,不会有半点膻味的部位。
也因此除了牛肉片外,白色的豆芽,卤汁的笋干,豆芽,还有黑木耳丝也是一样不少,当然最最关键的东西,还是在于这拉面的汤头
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让所有人都没有想得到,哪怕是到了第四轮,幸平创真交出来的料理依旧是令人如此的惊艳绝伦。
实际上,不止是评委们难以置信,就连其他的料理人对于幸平创真的认知,也是一次比一次又更新。
毕竟他和其他料理人不同,他的年纪可是真正的太年轻了。
几乎是来到食林寺内的诸多料理人当中,最年轻的一个。
比赵扶余还要小了三岁左右,可以说完全就是一个刚刚踏入高中的少年,却已经拥有了与许多龙厨比肩的厨艺,这样的存在简直是让人直呼怪物。
即便是与赵扶余相比,那也是丝毫不逊色。
实际上,如果不是薙切绘里奈也在进行锻炼和学习,没有来参与这场考核的意思,恐怕他们就会见识到什么叫做一脉相承的怪物。
有着神之子的天赋,绘里奈的厨艺也是在迅猛的增长,如今在古厨之路上也已经走到了麟厨之境。
而她手底下的技艺,更是丝毫不比幸平创真弱上半分,甚至还在某些地方要强过他不少。
要不是赵扶余一直控制着她的进步,说不定这个时候绘里奈已经迈入龙厨之境了。
也正是意识到了自己的厨艺进步根基不稳,本身就是走的要求对于基础近乎苛刻一般严格的古厨之路,所以薙切绘里奈也是对这种安排甘之如饴。
反复的锤炼着自己的基础料理的技艺,如今起码幸平创真已经不是她的对手了。
不过除了基础的料理技艺之外,料理烹饪的本身也要求每个人的天赋和灵感,这方面绘里奈就一直被创真给死死的压制住。
所以在临场发挥上,绘里奈或许偶尔可以出现几个惊艳之笔,却比不得幸平创真这个几乎是为了临场料理而生的大场面先生。
几乎是在考核之中,每次创真都是给了众人巨大的惊喜。
而这样的惊喜一直持续到了如今的第四轮也是依旧的令人感到惊奇。
“盖饭啊”
“这种料理应该没有什么发展的空间吧?”
“如果再进一步就是煲仔饭,炊饭之流,正因为不够完整或者说不够极端,才让盖浇饭一直处于中间的不温不火的感觉当中。”
“要说不够火,各地的街头都能点到,可真要说是火爆,好像还是差了一点让人一眼看到就购买的欲望。”
即便是冒着热情和鲜香的料理就在自己的面前,几个主评委也依旧可以面不改色的给出了自己品尝前的意见。
可是当他们真正开始陷入品尝之后,便立马的改变了自己的既定印象。
起码在这道主食上,既定的印象已经彻底的消失了。
原因就是太鲜了!
鲜美到了令人无法理解的地步,而这种鲜美除了盖浇饭上面的菜肴外,就连米饭里面也是一样充满了鲜到极点的味道。
虾肉,蟹肉,鸡肉,猪肉,各种食材被炸成了类似于炸鸡的模样,一道道切成小块,被摆入平铁锅内,混合着各种各样的食材和蛋类。
让幸平创真的这道料理的味道充斥了最原始的美味和鲜美。
以至于就算是跟着过来的幸平创真也是无法了解到这种纯粹靠着灵感烹饪出的东西,到底有着什么存在会拒绝这样的顶尖美味。
不过哪怕是在细节上铺满了东西,并且围绕主题在烹饪。
这道主食的缺陷还是难免。
尤其是那种极致的鲜美过后留下的空虚,让他的料理口味上,始终少了一点醇厚与韵味。
在得到了这个评价以后,幸平创真倒也没有大呼小叫,或许是已经知道了食林寺到底是个什么地方。
就静静的跑到了自己老爹的身边,开始询问起了这位不败修罗的一些经验问题。
“惊喜是惊喜,可惜融合的食谱还是不够好。”
“难以完整,差了一点就是差了太多。”
摇了摇头,风花林月多少带点遗憾,因为她的口味来说,创真的料理绝对是无比符合她个人的倾向的。
然而就是层次丰富程度上不去,令她每次在品尝到最鲜美的时候,总是会被某些东西打断。
“能到这一步,已经不错了。”
“别忘记了他才多少岁,按照他这个年纪,老夫还在田里面抓青蛙泥鳅呢.”
德川风电倒是一点没有留情面,在他看来幸平创真已经尽力了,可是到现在为止他还是无法应付这些突如其来的对手,他们每一个的特殊处都超越了本身这些东西的价值。
不管是赵扶余还是幸平诚一郎,创真都还需要时间去追赶。
就在创真的料理被品尝完毕的时候,来自他大哥的料理也已经收尾。
同样是金色的光芒冲天而起,一道仿佛带着晶莹黄色的料理,就这么被他拿在了手里,定睛一看,赫然是那最最普通和简单的料理。
家常牛肉拉面!
一直以来颇为追求更加高级料理的才波朝阳,谁也没有想到在第四轮主食的选题里,找到这么一个家常得不能再家常的料理当做答案,呈现给评委。
可是光看那拉面上面波光粼粼,犹如橙黄的晚霞照耀下,泛着金色的湖面,就又让人忍不住想要试试看,里面的味道到底是多么的美妙。
不过既然是家庭式的拉面。
自然选择的面条就不是传统的那种真正的手拉面,而是利用从粮食储藏库里找到的顶尖面粉,制作的鸡蛋拉面。
都叫拉面,那种中州式的手拉面,往往会更加韧劲十足,而且是会带一点草木灰的颜色。
可是东樱人常规叫的拉面,就是这样的简单快捷的鸡蛋拉面,固然也是手工拉面的一种,却没有那么坚韧充满弹性的口感,却也有着另外的好处。
除了拥有了鸡蛋和面粉混合的香气之外,这种面条也比前者更加吸汤。
能够让人更好的品尝到汤汁的味道。
这也是为什么才波朝阳会称呼自己的料理叫做家常牛肉拉面的原因。
牛肉选择的也是腱子肉,而不是特别肥,带着脂肪的部分,反而是牛肉鲜味更重,不会有半点膻味的部位。
也因此除了牛肉片外,白色的豆芽,卤汁的笋干,豆芽,还有黑木耳丝也是一样不少,当然最最关键的东西,还是在于这拉面的汤头
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