131,自制火锅
和约翰逊教练聊完后,程雷就觉得事情没有自己想的这么简单,这个约翰逊教练的意图有点太明显了,一直让自己签约,里面肯定有猫腻。
程雷也不是傻子,虽说社会上的事情经历的少,但是,和哥哥程云一起生活的这几年,很多时候,都是自己一个人处理自己的事情,懂得远比这个年纪的其他人多的多。
回到住处后,程雷打了个电话给希克斯,要邀请他来家里吃饭,希克斯直接就答应了。
之后,程雷又打了个电话给摩根,让他一起没事的话一起过来吃个晚饭。
和希克斯认识后,平时也给自己不小的帮助,摩根虽然才刚认识没多久,也已经帮了自己不小的忙,何况,还拜自己为师傅了。
程雷觉得,自己应该请两人一起吃个饭,至于吃什么,程雷一时间也没拿定注意。
外面去吃的话,也就牛排这些,没有什么新意,自己平时虽然也自己做饭,但是,会做的菜也不多,思前想后,程雷决定,请两人在家里吃火锅。
火锅底料是自己前一段时间,特意从网上采购回来了,原汁原味的国内火锅配方,看评价应该是还不错的。
至于其他的食材,只要去一趟超市,都能买回来。
于是,程雷出发了,骑着自行车,来到了一个比较远的大超市。
这个超市程雷只来过两次,因为里住的地方还是比较的远,程雷平时都是去公寓边上的小超市,基本的生活物品都有。
来到大超市后,程雷按照印象,直接前往了火锅配料的区域,开始选购食材。
火锅,丸子必不可少,程雷在国内的时候,吃火锅必不可少的就是撒尿牛丸,来了这里,当然也不例外。
程雷找的是那种包装好的,一小袋里面有六个,也不知道那两人喜不喜欢吃这个,程雷拿了三袋,其他就拿了一些鱼丸,虾条之类。
还别说,这个超市里面卖的火锅配料和国内的非常的相似,国内有的,这里基本全部都有。
吃火锅,当然还需要有牛毛肚,以及肥牛,不过,牛毛肚这东西,在这边确实比较的难找,程雷找了半天,也只是找到了那种真空包装的,口感吃起来肯定不会有新鲜的那种好。
至于肥牛,程雷也没找到,不过,这边多的就是牛肉,程雷直接买了一块牛肉。
大不了倒是切成牛肉粒,拿竹签一串,汤牛肉粒吃也是非常不错的。
其他的又买了一些虾之类的水产品,当然,蔬菜也是必不可少的,程雷又去选购了一些新鲜的蔬菜,边上正好有卖年糕的,拿了一盒。
剩下的,也是最重要,那就是蘸料了,一款好的火锅,必不可少的就是蘸料,不过,这边的蘸料种类是在是太少了,于是,程雷想着,回去自己加工一下吧。
买了两瓶老干妈,然后,买了几颗蒜头就回去了。
回到公寓后,程雷急忙开始准备了,把所有的菜都清洗了一遍后,把火锅底料,放入家里的火锅中,先开始加热了。
然后,程雷开始自制火锅底料了。
先是把蒜头都剥开后,切成了蒜泥,然后锅里倒上些许色拉油,等油开了后,倒入了蒜泥,爆香后倒入老干妈,在继续爆炒,等香味出来后,大功告成,撒上一些葱花后,大功告成。
这时候,火锅底料也化开了,关掉火后,就等着两人过来了。
晚上六点多钟,希克斯和摩根两人结伴过来了。
“师傅,给你带了点水果!”摩根手上拎着一袋子橙子走了进来。
“直接来就好了,还买东西干嘛啊!”
“刚和希克斯到你楼下,发现边上水果店买的橙子比较的新鲜,就买了一些!”摩根笑着说道。
“坐吧,今天带你们领略一些火锅的神奇,”程雷指了指桌子上的火锅说道。
“火锅?一直听别人说火锅有别样的魔力,我这还是第一次吃呢!”希克斯就差哈喇子掉下来了。
“你能不能别这么丢脸,上次不还一起去吃过火锅吗?”摩根说道。
“那能一样吗,那火锅,一看就不是正宗的!”希克斯一本正经的说道。
程雷的火锅底内,是网上从国内采购过来的,底料化开后,刚加入开始冒气,香味就出来了,希克斯闻的直咽口水。
“我做了一些调料,你们要吗?不喜欢的话,我这边还有别的调料!”程雷把刚自己调好的调料端了上来,然后,又拿出了一些还没开的沙茶酱,和海鲜酱。
“师傅,你这调料味道好香啊!”摩根闻了一下后说道。
然后,倒了一些在自己的碗里面。
因为两人不会用筷子,所以,程雷很贴心的为他们准备的那种老外专用的筷子,可以让他们像用镊子一样使用。
“希克斯,牛毛肚不是这样吃的!”
看着希克斯把牛毛肚夹了放进火锅里面,一直也不夹起来,程雷说道。
“这个还有特别的吃法吗?”希克斯绕了绕头说道。
他们平时吃,都是把食料一起放进锅里,然后等烧熟了一起吃。
“我们那边说,吃牛毛肚,要讲究七上八下,你看我怎么吃!”
说完,程雷夹了一块牛毛肚,做起了示范,在火锅汤里面快速的一上一下,等到第八下的时候,放进了自己的蘸料里面,沾了一下,塞进了嘴里,满足的吃着。
“师傅,这样不会没熟吧?”摩根说道。
“放心吧,这可是最正宗的吃法!”
摩根学着程雷的样子,夹了一筷子,放入锅里面快速的一上一下,然后学着程雷的样子沾了下蘸料,塞进了嘴里。
开始时皱着没有的,咀嚼了几下后,眼睛都亮了。
“怎么样?”希克斯满脸期待的看着摩根问道。
“好吃!”摩根竖起了大拇指,立马又加了一块放进了火锅里烫着。
我擦,忘记把酒拿出来了,吃了一会,程雷才发现少了点什么,于是,从厨房间里面,搬出了一箱子啤酒,三人一人开了一瓶。
“希克斯,今天约翰逊教练找我聊了一些事情,我觉得很怪异!”程雷喝了一口酒后说道。
“这家伙,不是什么好人,我以前差点被他坑惨了!”希克斯咬牙切齿的说道。
希克斯猛地灌了一口酒,才开始慢慢的说道:“我刚进北卡那会,也是在二队,这家伙骗我说给我介绍经纪人什么,后来,我发现,那经纪公司就是个坑人的玩意!”
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程雷也不是傻子,虽说社会上的事情经历的少,但是,和哥哥程云一起生活的这几年,很多时候,都是自己一个人处理自己的事情,懂得远比这个年纪的其他人多的多。
回到住处后,程雷打了个电话给希克斯,要邀请他来家里吃饭,希克斯直接就答应了。
之后,程雷又打了个电话给摩根,让他一起没事的话一起过来吃个晚饭。
和希克斯认识后,平时也给自己不小的帮助,摩根虽然才刚认识没多久,也已经帮了自己不小的忙,何况,还拜自己为师傅了。
程雷觉得,自己应该请两人一起吃个饭,至于吃什么,程雷一时间也没拿定注意。
外面去吃的话,也就牛排这些,没有什么新意,自己平时虽然也自己做饭,但是,会做的菜也不多,思前想后,程雷决定,请两人在家里吃火锅。
火锅底料是自己前一段时间,特意从网上采购回来了,原汁原味的国内火锅配方,看评价应该是还不错的。
至于其他的食材,只要去一趟超市,都能买回来。
于是,程雷出发了,骑着自行车,来到了一个比较远的大超市。
这个超市程雷只来过两次,因为里住的地方还是比较的远,程雷平时都是去公寓边上的小超市,基本的生活物品都有。
来到大超市后,程雷按照印象,直接前往了火锅配料的区域,开始选购食材。
火锅,丸子必不可少,程雷在国内的时候,吃火锅必不可少的就是撒尿牛丸,来了这里,当然也不例外。
程雷找的是那种包装好的,一小袋里面有六个,也不知道那两人喜不喜欢吃这个,程雷拿了三袋,其他就拿了一些鱼丸,虾条之类。
还别说,这个超市里面卖的火锅配料和国内的非常的相似,国内有的,这里基本全部都有。
吃火锅,当然还需要有牛毛肚,以及肥牛,不过,牛毛肚这东西,在这边确实比较的难找,程雷找了半天,也只是找到了那种真空包装的,口感吃起来肯定不会有新鲜的那种好。
至于肥牛,程雷也没找到,不过,这边多的就是牛肉,程雷直接买了一块牛肉。
大不了倒是切成牛肉粒,拿竹签一串,汤牛肉粒吃也是非常不错的。
其他的又买了一些虾之类的水产品,当然,蔬菜也是必不可少的,程雷又去选购了一些新鲜的蔬菜,边上正好有卖年糕的,拿了一盒。
剩下的,也是最重要,那就是蘸料了,一款好的火锅,必不可少的就是蘸料,不过,这边的蘸料种类是在是太少了,于是,程雷想着,回去自己加工一下吧。
买了两瓶老干妈,然后,买了几颗蒜头就回去了。
回到公寓后,程雷急忙开始准备了,把所有的菜都清洗了一遍后,把火锅底料,放入家里的火锅中,先开始加热了。
然后,程雷开始自制火锅底料了。
先是把蒜头都剥开后,切成了蒜泥,然后锅里倒上些许色拉油,等油开了后,倒入了蒜泥,爆香后倒入老干妈,在继续爆炒,等香味出来后,大功告成,撒上一些葱花后,大功告成。
这时候,火锅底料也化开了,关掉火后,就等着两人过来了。
晚上六点多钟,希克斯和摩根两人结伴过来了。
“师傅,给你带了点水果!”摩根手上拎着一袋子橙子走了进来。
“直接来就好了,还买东西干嘛啊!”
“刚和希克斯到你楼下,发现边上水果店买的橙子比较的新鲜,就买了一些!”摩根笑着说道。
“坐吧,今天带你们领略一些火锅的神奇,”程雷指了指桌子上的火锅说道。
“火锅?一直听别人说火锅有别样的魔力,我这还是第一次吃呢!”希克斯就差哈喇子掉下来了。
“你能不能别这么丢脸,上次不还一起去吃过火锅吗?”摩根说道。
“那能一样吗,那火锅,一看就不是正宗的!”希克斯一本正经的说道。
程雷的火锅底内,是网上从国内采购过来的,底料化开后,刚加入开始冒气,香味就出来了,希克斯闻的直咽口水。
“我做了一些调料,你们要吗?不喜欢的话,我这边还有别的调料!”程雷把刚自己调好的调料端了上来,然后,又拿出了一些还没开的沙茶酱,和海鲜酱。
“师傅,你这调料味道好香啊!”摩根闻了一下后说道。
然后,倒了一些在自己的碗里面。
因为两人不会用筷子,所以,程雷很贴心的为他们准备的那种老外专用的筷子,可以让他们像用镊子一样使用。
“希克斯,牛毛肚不是这样吃的!”
看着希克斯把牛毛肚夹了放进火锅里面,一直也不夹起来,程雷说道。
“这个还有特别的吃法吗?”希克斯绕了绕头说道。
他们平时吃,都是把食料一起放进锅里,然后等烧熟了一起吃。
“我们那边说,吃牛毛肚,要讲究七上八下,你看我怎么吃!”
说完,程雷夹了一块牛毛肚,做起了示范,在火锅汤里面快速的一上一下,等到第八下的时候,放进了自己的蘸料里面,沾了一下,塞进了嘴里,满足的吃着。
“师傅,这样不会没熟吧?”摩根说道。
“放心吧,这可是最正宗的吃法!”
摩根学着程雷的样子,夹了一筷子,放入锅里面快速的一上一下,然后学着程雷的样子沾了下蘸料,塞进了嘴里。
开始时皱着没有的,咀嚼了几下后,眼睛都亮了。
“怎么样?”希克斯满脸期待的看着摩根问道。
“好吃!”摩根竖起了大拇指,立马又加了一块放进了火锅里烫着。
我擦,忘记把酒拿出来了,吃了一会,程雷才发现少了点什么,于是,从厨房间里面,搬出了一箱子啤酒,三人一人开了一瓶。
“希克斯,今天约翰逊教练找我聊了一些事情,我觉得很怪异!”程雷喝了一口酒后说道。
“这家伙,不是什么好人,我以前差点被他坑惨了!”希克斯咬牙切齿的说道。
希克斯猛地灌了一口酒,才开始慢慢的说道:“我刚进北卡那会,也是在二队,这家伙骗我说给我介绍经纪人什么,后来,我发现,那经纪公司就是个坑人的玩意!”
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