第三百六十七章 丽人不行
秦晓雨高高扬起的嘴角耷拉了下来,而没过多久,何钧一又给她发了消息:丽人的定位是街头平价品牌,不行,如果你再开创一个牌子,就可以。
“怎么说?”秦晓雨不是很明白何钧一究竟要她怎么办。
“再打造一个品牌,市场定位找准,服装款式和设计可以与丽人类似。见面再说,我现在在国外,两个礼拜之后回国。”何钧一把行程都告诉了秦晓雨。
何钧一没完全否定她,这已经给了秦晓雨莫大的鼓励,她琢磨了一下何钧一那句话,有了点主意。
奶茶店的运营方面,秦晓雨也参与了规划,因为奶茶店不大,所以两三个店员和一个经理足够了,她和郝晟在锦南市人才市场搜罗了一会儿,找到了几个不错的人选。
“我的名字是宋天驰,之前在广州连锁茶餐厅点都德当过门店店长,从会计做起,做了十几年。”一个四十岁的中年人自我介绍道。
“那你为什么辞职回来呢?门店店长的收入应该挺可观的吧。”秦晓雨问道。
“因为我的老婆孩子都在这,家里人也在,母亲年纪大了,也需要人照顾。”宋天驰说。
宋天驰大专学历,学的是会计,当了几年店长,也会管店管员工,偶尔也能帮忙对对账什么的。他看着也精神,一副胸有成竹的样子。
两人对视一眼,面上都没表现出什么,却在对方的眼里看到了满意,于是,经理便拍板定下是他了。
在大商场里卖东西,必须要卫生干净,让客人看得到才会放心。秦晓雨参照了国外的快餐柜台,购置了半人高的流理台,让顾客能从外面看到制作过程。
培训员工这方面,她则交给了李珍妮来负责,她招了几个诚恳踏实的员工,一股脑塞到了李珍妮的店里,让他们实习半个月先,当然,工资也是会发放的。
半个月功夫,小店便建设得差不多了,何钧一也回了国。
秦晓雨约见了何钧一谈事情,他说:“先看看你的奶茶店弄得怎么样了吧。”
要看她半个月的心血,她可太乐意不过了,秦晓雨带着何钧一上银乐百货四楼,给他展示了一下半成品铺面。装修只见个雏形,但能看出建设者的小心思。
小铺面里,一些调制用具都是乱放的,很不卫生。秦晓雨购置了有眼的横杠,特地选购了把柄尾端带钩钩的用具,店员用完了之后一洗,往横杠上一挂,比较卫生。
每一份材料的容器里都配备有专门的勺子,也保证了不会串味。制作台呈长方形,侧面对着摆设椅子的地方,客人可以看见店员为自己调配饮品的全过程。
“秦晓雨,你有没有出过国?”何钧一打量了一番,问道。
“没有,我哪里有这个家庭条件,我是农村出身的。不过,我以后应该会出国见见世面,进修一下。”秦晓雨不太好意思地挠了下头发。
何钧一戴了墨镜,藏在茶色镜片底下的,是毫不掩饰的欣赏。秦晓雨分明没有出过国,却能凭自己的想法打造出目前国外正流行的流理台,是真的厉害。
而厉害的人本人,正攥着自己的头发梢,还担心何钧一会看不上她的设计,嫌弃她呢。
“我觉得还可以,如果租了三年,再算全部成本,我预测你这家店半年之内就能全部回本。”何钧一给出了自己的看法,算是比较高的评价了。
然后他们下楼,在附近的咖啡厅里选了个座,何钧一点了一杯黑咖,为秦晓雨点了一杯果汁。
“那次跟你说过之后,你有想过为什么丽人不行吗?”何钧一仿佛布置了作业的老师,开始检查秦晓雨的作业完成情况。
秦晓雨竟然真的有种上课被老师点名回答问题的感觉,挺直了背道:“想过了,因为丽人的消费群体,是一些收入不太高的人群,真正高收入高素质的人,会觉得丽人配不上她们的身份,宁愿去买其他牌子更贵的、质量不一定更好的衣服。”
“对,没错,所以我的建议是,创建一个子品牌,和丽人的市场定位要放得不一样。”
何钧一又举了一些例子,有些是秦晓雨不知道的。比如说大众和奥迪居然属于同一个公司,她一直觉得这两种车八竿子打不着,一个是谁都能买得起的低端品牌,另一个是中端品牌。
“错了,大众也有高端车型,比如大众辉腾,售价比寻常的奥迪车都贵个十几万,车内配置也很优异,不过它的车型与平价车几乎别无二致,又顶着一个廉价的标,所以为它买单的人并不多。”何钧一喝了口黑咖道。
一些化妆品公司也有做这样的事,比如日本资生堂公司旗下有贵妇品牌cpb,一把化妆刷都要一两百块钱,粉底液三四百,但资生堂公司也做平价的产品,几十元的护肤品,十几元的彩妆,都有。
欧莱雅集团也是,它家的产品从几百元的高端线到十几元的中低端线,一应俱全。最高端的是赫莲娜,顶尖贵妇品牌,一线品牌兰蔻,二线品牌还有科颜氏,药妆又有理肤泉和薇姿,再平价一点还有巴黎欧莱雅和美宝莲。
一个品牌做的产品,最好就定位在某一基准线上,毕竟大众的印象是固化的,一旦认为某个牌子做的产品是什么档次的,观念就很难改变。
“你做的新的服装品牌,衣服基本的款式可以和丽人相似,反正流行的款式每年也就那么几个,基础的款式也是同理。但是每年也要做出几样能打响名号的衣服,设计比较有心思一些,让人争相来买,只要有那么一次,你的牌子就算成功了一半。”何钧一给了秦晓雨比较明确的发展方向。
丽人的成功,也是因为夹克和刺绣的独特设计,引发了两轮追捧,她只要照葫芦画瓢,可以复制成功到新的原创品牌上。想和更多志同道合的人一起聊《{?$article_title?}》,微信关注“优读文学”看小说,聊人生,寻知己~
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“怎么说?”秦晓雨不是很明白何钧一究竟要她怎么办。
“再打造一个品牌,市场定位找准,服装款式和设计可以与丽人类似。见面再说,我现在在国外,两个礼拜之后回国。”何钧一把行程都告诉了秦晓雨。
何钧一没完全否定她,这已经给了秦晓雨莫大的鼓励,她琢磨了一下何钧一那句话,有了点主意。
奶茶店的运营方面,秦晓雨也参与了规划,因为奶茶店不大,所以两三个店员和一个经理足够了,她和郝晟在锦南市人才市场搜罗了一会儿,找到了几个不错的人选。
“我的名字是宋天驰,之前在广州连锁茶餐厅点都德当过门店店长,从会计做起,做了十几年。”一个四十岁的中年人自我介绍道。
“那你为什么辞职回来呢?门店店长的收入应该挺可观的吧。”秦晓雨问道。
“因为我的老婆孩子都在这,家里人也在,母亲年纪大了,也需要人照顾。”宋天驰说。
宋天驰大专学历,学的是会计,当了几年店长,也会管店管员工,偶尔也能帮忙对对账什么的。他看着也精神,一副胸有成竹的样子。
两人对视一眼,面上都没表现出什么,却在对方的眼里看到了满意,于是,经理便拍板定下是他了。
在大商场里卖东西,必须要卫生干净,让客人看得到才会放心。秦晓雨参照了国外的快餐柜台,购置了半人高的流理台,让顾客能从外面看到制作过程。
培训员工这方面,她则交给了李珍妮来负责,她招了几个诚恳踏实的员工,一股脑塞到了李珍妮的店里,让他们实习半个月先,当然,工资也是会发放的。
半个月功夫,小店便建设得差不多了,何钧一也回了国。
秦晓雨约见了何钧一谈事情,他说:“先看看你的奶茶店弄得怎么样了吧。”
要看她半个月的心血,她可太乐意不过了,秦晓雨带着何钧一上银乐百货四楼,给他展示了一下半成品铺面。装修只见个雏形,但能看出建设者的小心思。
小铺面里,一些调制用具都是乱放的,很不卫生。秦晓雨购置了有眼的横杠,特地选购了把柄尾端带钩钩的用具,店员用完了之后一洗,往横杠上一挂,比较卫生。
每一份材料的容器里都配备有专门的勺子,也保证了不会串味。制作台呈长方形,侧面对着摆设椅子的地方,客人可以看见店员为自己调配饮品的全过程。
“秦晓雨,你有没有出过国?”何钧一打量了一番,问道。
“没有,我哪里有这个家庭条件,我是农村出身的。不过,我以后应该会出国见见世面,进修一下。”秦晓雨不太好意思地挠了下头发。
何钧一戴了墨镜,藏在茶色镜片底下的,是毫不掩饰的欣赏。秦晓雨分明没有出过国,却能凭自己的想法打造出目前国外正流行的流理台,是真的厉害。
而厉害的人本人,正攥着自己的头发梢,还担心何钧一会看不上她的设计,嫌弃她呢。
“我觉得还可以,如果租了三年,再算全部成本,我预测你这家店半年之内就能全部回本。”何钧一给出了自己的看法,算是比较高的评价了。
然后他们下楼,在附近的咖啡厅里选了个座,何钧一点了一杯黑咖,为秦晓雨点了一杯果汁。
“那次跟你说过之后,你有想过为什么丽人不行吗?”何钧一仿佛布置了作业的老师,开始检查秦晓雨的作业完成情况。
秦晓雨竟然真的有种上课被老师点名回答问题的感觉,挺直了背道:“想过了,因为丽人的消费群体,是一些收入不太高的人群,真正高收入高素质的人,会觉得丽人配不上她们的身份,宁愿去买其他牌子更贵的、质量不一定更好的衣服。”
“对,没错,所以我的建议是,创建一个子品牌,和丽人的市场定位要放得不一样。”
何钧一又举了一些例子,有些是秦晓雨不知道的。比如说大众和奥迪居然属于同一个公司,她一直觉得这两种车八竿子打不着,一个是谁都能买得起的低端品牌,另一个是中端品牌。
“错了,大众也有高端车型,比如大众辉腾,售价比寻常的奥迪车都贵个十几万,车内配置也很优异,不过它的车型与平价车几乎别无二致,又顶着一个廉价的标,所以为它买单的人并不多。”何钧一喝了口黑咖道。
一些化妆品公司也有做这样的事,比如日本资生堂公司旗下有贵妇品牌cpb,一把化妆刷都要一两百块钱,粉底液三四百,但资生堂公司也做平价的产品,几十元的护肤品,十几元的彩妆,都有。
欧莱雅集团也是,它家的产品从几百元的高端线到十几元的中低端线,一应俱全。最高端的是赫莲娜,顶尖贵妇品牌,一线品牌兰蔻,二线品牌还有科颜氏,药妆又有理肤泉和薇姿,再平价一点还有巴黎欧莱雅和美宝莲。
一个品牌做的产品,最好就定位在某一基准线上,毕竟大众的印象是固化的,一旦认为某个牌子做的产品是什么档次的,观念就很难改变。
“你做的新的服装品牌,衣服基本的款式可以和丽人相似,反正流行的款式每年也就那么几个,基础的款式也是同理。但是每年也要做出几样能打响名号的衣服,设计比较有心思一些,让人争相来买,只要有那么一次,你的牌子就算成功了一半。”何钧一给了秦晓雨比较明确的发展方向。
丽人的成功,也是因为夹克和刺绣的独特设计,引发了两轮追捧,她只要照葫芦画瓢,可以复制成功到新的原创品牌上。想和更多志同道合的人一起聊《{?$article_title?}》,微信关注“优读文学”看小说,聊人生,寻知己~
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