第783章 活动的真正用意
通过这段时间的相处,童蕾已经对王晨的行事风格有了深刻的了解。
在她眼中,王晨是一个事无巨细,不愿做任何无用功的人。
毫不夸张的说,同样用一百块钱做事,旁人在过程中会有几块钱的浪费,但他却是会用一百块做出一百二十块的效果。
就好比饭店这几天的修整工作。
工人师傅按照王晨设计的图纸将东西打造好之后剩余了不少的废料。
若是其他人,恐怕早就让保洁员将废料丢到外面的垃圾桶了。
但是王晨却没有那么做,反而是将废料都收集了起来。
然后趁着工人中午休息时,利用他们的工具,将那些废料整合成了一个又一个的小工艺品或者小装饰物。
凭借这些,不仅能衬托出王晨的心灵手巧,更还能验证出他是一个务实且沉稳踏实做实事的人。
而要是将以上这些特质代入到刚才王晨所讲的话里,便也不难判断出,他刚才所讲的活动,肯定不只是为了感谢包工头等人,也不只是为了照顾他们的感受而随口讲出来的。
事实上,童蕾的猜测是对的。
王晨不喜欢做没有回报的事情。
特别是在当下这种竞争激烈的情况下,他更不会拿着本就资金紧张的饭店去做那些面子工程。
说到底,他所做的这一切,还都是围绕应对路遥集团而展开的。
而这些东西,他也没想过要对童蕾隐瞒。
所以当童蕾开口询问后,王晨也当即解释了起来:“经过这几日的努力,饭店的修整工作已经都完成了。
酒水和餐具,也已经从厂家订购完毕,不出意外今明两天应该就可以送到小卖店,届时很快便能输送到这几家饭店中。
而食材这块也已经都到位了,哪怕几家饭店都呈现爆满的状态,凭借庞大的库存量也足够支撑半个月的消耗。
至于员工这块,虽然还有些少,但老员工的加持,以及后面咱们又招聘的那几个成熟员工的加入,也足以让这些饭店都正常运转起来。”
说到这里,王晨看向了童蕾,又话锋一转道:“综合以上罗列的这些,已然证明咱们完成了计划的第一个步骤。
或者更简单的来说,咱们已经打下了正式与路遥集团等企业博弈的夯实基础。
那接下来,我们要做的……就是第二个步骤的工作了!”
听到这里,童蕾娇眸微闪:“第二步,拉拢盟友,蓄势反击?”
王晨点了点头,沉声说道:“没错。这八个字说出来容易,但做起来却很难。
因为盟友并不会凭白无故的被我们拉拢到,起码我们得先证明自身的实力,才有更多的资本拉拢到更强劲的盟友。
我们是做餐饮的,餐饮这一行若想给盟友证明实力,简单的来说只有三条!
一,客流量!二,菜肴的独特性和吸引力!三,营业额!”
在王晨讲述时,童蕾的思维是跟着他的话语节奏向前延伸的。
但当听王晨讲完这重要的三条要素之后,她却是猛然抬头,眸中迸发出了一抹精芒!
“你是想用活动的方式,拉拢客流量,然后再用慕名而来的客人帮助咱们宣传独特的食材,最后以这些来快速提升营业额?!”
果然,与聪明人聊天是一件很轻松愉快的事情。
王晨仅说了一半,童蕾便已经猜到了他的整个计划。
王晨笑了笑说道:“没错,在路遥集团的打压下,我们原本的客流量减损了很多。
在这种情况下,贸然去做常规的宣传是起不到太大作用的,所以用这种‘假活动’的方式,是目前最好也最有效的办法。”
“假活动?”童蕾忽的一笑:“活动就活动呗,为什么要加一个假字呢?”
王晨摊手道:“因为这个活动是我们刻意营造出来的,并且整场活动我们非但不会赚钱,反而还会赔一些进去。”
闻言,旁边的大堂经理苦笑道:“届时的客人大多都是你邀请来白吃白喝的,这样肯定会赔钱啊。”
王晨耸了耸肩:“对,短期来看确实是赔钱,不过长远来看这场活动是很有价值的。”
大堂经理微微皱眉:“你做这样的活动,最终的目的应该是为了给外界营造一种咱们饭店宾客爆满的假象对吧?”
王晨笑着回应道:“没错,所以我才会将其称之为‘假活动’嘛!”
大堂经理反驳道:“如果真的家家爆满,的确可以给外界营造出一种生意很好的假象,
可是,你只邀请了那些工人师傅,他们就算都来了,恐怕也就坐个一两桌而已,这距离饭店爆满的状态,差的可不是一丁半点啊。”
听到这,童蕾笑道:“王晨既然敢这么做,肯定也早已将你所说的问题都考虑到了。”
闻言,王晨点头道:“我除了给那些工人师傅发出了邀请之外,也还找了一些其他的客人。
当然,我找到的客人,应该就只能坐满两个大饭店的大厅而已,所以为了能让活动进行的更加顺利,蕾姐和其他人也是要想办法拉拢一些‘演员’过来的。
这些演员最好都是信得过的人,实在不行叫各自的家里人过来也行,总之……不能去大街上随便拉人,否则很容易被咱们的对手给察觉到。”
大堂经理先是点了点头,继而嘟囔道:“要是这样的话,倒也能勉强营造出一种饭店爆满的状态了。”
说到这,他又看向王晨:“那之后呢?又怎么用这场活动,来实现后面的步骤呢?”
王晨耸肩一笑:“当饭店呈现出爆满的状态之后,我们用手机或其他方式将盛况录制下来,然后通过一些民间的媒体渠道将其发布上去。
现在是互联网时代,一旦我们这里的火爆程度被传播开,必定会吸引很多人前来。
同时,在这里吃饭的人,在觉着菜肴很美味样式也很不错之后,肯定也会通过朋友圈等形式对外展示。
他们的展示,对于咱们而言就等同于是变相的宣传,届时通过民间的渲染,朋友圈里的评论,我想就算效果再差,也是能让每家饭店恢复到之前那种状态的吧?”
童蕾笑道:“如果这些都运作妥当的话,恐怕都不是恢复之前的状态,而是会超越之前,达到这几家饭店从未有过的巅峰!”
闻言,大堂经理也使劲点了点头,显然他已经想明白了王晨这整个计划所带来的诸多好处。
一念至此,大堂经理笑道:“我认识几个咱们县城的小网红,到时候完全可以用请他们吃饭的名义,让他们来这里直播,凭借他们的影响力,应该还能再为咱们拓展很多潜在客户呢。”
请收藏本站:https://www.bqaa.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqaa.cc
在她眼中,王晨是一个事无巨细,不愿做任何无用功的人。
毫不夸张的说,同样用一百块钱做事,旁人在过程中会有几块钱的浪费,但他却是会用一百块做出一百二十块的效果。
就好比饭店这几天的修整工作。
工人师傅按照王晨设计的图纸将东西打造好之后剩余了不少的废料。
若是其他人,恐怕早就让保洁员将废料丢到外面的垃圾桶了。
但是王晨却没有那么做,反而是将废料都收集了起来。
然后趁着工人中午休息时,利用他们的工具,将那些废料整合成了一个又一个的小工艺品或者小装饰物。
凭借这些,不仅能衬托出王晨的心灵手巧,更还能验证出他是一个务实且沉稳踏实做实事的人。
而要是将以上这些特质代入到刚才王晨所讲的话里,便也不难判断出,他刚才所讲的活动,肯定不只是为了感谢包工头等人,也不只是为了照顾他们的感受而随口讲出来的。
事实上,童蕾的猜测是对的。
王晨不喜欢做没有回报的事情。
特别是在当下这种竞争激烈的情况下,他更不会拿着本就资金紧张的饭店去做那些面子工程。
说到底,他所做的这一切,还都是围绕应对路遥集团而展开的。
而这些东西,他也没想过要对童蕾隐瞒。
所以当童蕾开口询问后,王晨也当即解释了起来:“经过这几日的努力,饭店的修整工作已经都完成了。
酒水和餐具,也已经从厂家订购完毕,不出意外今明两天应该就可以送到小卖店,届时很快便能输送到这几家饭店中。
而食材这块也已经都到位了,哪怕几家饭店都呈现爆满的状态,凭借庞大的库存量也足够支撑半个月的消耗。
至于员工这块,虽然还有些少,但老员工的加持,以及后面咱们又招聘的那几个成熟员工的加入,也足以让这些饭店都正常运转起来。”
说到这里,王晨看向了童蕾,又话锋一转道:“综合以上罗列的这些,已然证明咱们完成了计划的第一个步骤。
或者更简单的来说,咱们已经打下了正式与路遥集团等企业博弈的夯实基础。
那接下来,我们要做的……就是第二个步骤的工作了!”
听到这里,童蕾娇眸微闪:“第二步,拉拢盟友,蓄势反击?”
王晨点了点头,沉声说道:“没错。这八个字说出来容易,但做起来却很难。
因为盟友并不会凭白无故的被我们拉拢到,起码我们得先证明自身的实力,才有更多的资本拉拢到更强劲的盟友。
我们是做餐饮的,餐饮这一行若想给盟友证明实力,简单的来说只有三条!
一,客流量!二,菜肴的独特性和吸引力!三,营业额!”
在王晨讲述时,童蕾的思维是跟着他的话语节奏向前延伸的。
但当听王晨讲完这重要的三条要素之后,她却是猛然抬头,眸中迸发出了一抹精芒!
“你是想用活动的方式,拉拢客流量,然后再用慕名而来的客人帮助咱们宣传独特的食材,最后以这些来快速提升营业额?!”
果然,与聪明人聊天是一件很轻松愉快的事情。
王晨仅说了一半,童蕾便已经猜到了他的整个计划。
王晨笑了笑说道:“没错,在路遥集团的打压下,我们原本的客流量减损了很多。
在这种情况下,贸然去做常规的宣传是起不到太大作用的,所以用这种‘假活动’的方式,是目前最好也最有效的办法。”
“假活动?”童蕾忽的一笑:“活动就活动呗,为什么要加一个假字呢?”
王晨摊手道:“因为这个活动是我们刻意营造出来的,并且整场活动我们非但不会赚钱,反而还会赔一些进去。”
闻言,旁边的大堂经理苦笑道:“届时的客人大多都是你邀请来白吃白喝的,这样肯定会赔钱啊。”
王晨耸了耸肩:“对,短期来看确实是赔钱,不过长远来看这场活动是很有价值的。”
大堂经理微微皱眉:“你做这样的活动,最终的目的应该是为了给外界营造一种咱们饭店宾客爆满的假象对吧?”
王晨笑着回应道:“没错,所以我才会将其称之为‘假活动’嘛!”
大堂经理反驳道:“如果真的家家爆满,的确可以给外界营造出一种生意很好的假象,
可是,你只邀请了那些工人师傅,他们就算都来了,恐怕也就坐个一两桌而已,这距离饭店爆满的状态,差的可不是一丁半点啊。”
听到这,童蕾笑道:“王晨既然敢这么做,肯定也早已将你所说的问题都考虑到了。”
闻言,王晨点头道:“我除了给那些工人师傅发出了邀请之外,也还找了一些其他的客人。
当然,我找到的客人,应该就只能坐满两个大饭店的大厅而已,所以为了能让活动进行的更加顺利,蕾姐和其他人也是要想办法拉拢一些‘演员’过来的。
这些演员最好都是信得过的人,实在不行叫各自的家里人过来也行,总之……不能去大街上随便拉人,否则很容易被咱们的对手给察觉到。”
大堂经理先是点了点头,继而嘟囔道:“要是这样的话,倒也能勉强营造出一种饭店爆满的状态了。”
说到这,他又看向王晨:“那之后呢?又怎么用这场活动,来实现后面的步骤呢?”
王晨耸肩一笑:“当饭店呈现出爆满的状态之后,我们用手机或其他方式将盛况录制下来,然后通过一些民间的媒体渠道将其发布上去。
现在是互联网时代,一旦我们这里的火爆程度被传播开,必定会吸引很多人前来。
同时,在这里吃饭的人,在觉着菜肴很美味样式也很不错之后,肯定也会通过朋友圈等形式对外展示。
他们的展示,对于咱们而言就等同于是变相的宣传,届时通过民间的渲染,朋友圈里的评论,我想就算效果再差,也是能让每家饭店恢复到之前那种状态的吧?”
童蕾笑道:“如果这些都运作妥当的话,恐怕都不是恢复之前的状态,而是会超越之前,达到这几家饭店从未有过的巅峰!”
闻言,大堂经理也使劲点了点头,显然他已经想明白了王晨这整个计划所带来的诸多好处。
一念至此,大堂经理笑道:“我认识几个咱们县城的小网红,到时候完全可以用请他们吃饭的名义,让他们来这里直播,凭借他们的影响力,应该还能再为咱们拓展很多潜在客户呢。”
请收藏本站:https://www.bqaa.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqaa.cc